Рецепт ягодного торта
Бисквит d=18см
Яйца СО 4шт
Мука 100гр
Крахмал кукурузный 20гр
Сахар 110гр
Разрыхлитель 4гр
1. Яйца и сахар взбить до пышности и посветления, масса должна увеличиться в несколько раз, уйдёт примерно 10 минут.
2. В три этапа просеять сухие ингредиенты в яичную массу, каждый раз аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой снизу вверх.
Ягодная начинка
Малина 100гр
Клубника 100гр
Сахар 80гр
Крахмал 15гр+вода 15гр
Желатин 6гр + 36гр воды (200блюм, например, Dr Oetker)
1. Залейте водой желатин, согласно инструкции (Dr Oetker залейте горячей водой и размешайте).
2.Малину и клубнику пробейте блендером до пюреобразного состояния, добавьте сахар и поставьте на огонь, доведите до кипения.
3. Влейте разведений с водой крахмал тонкой струйкой, активно перемешивая, уварите в течении 1-2 минут до загустения.
4. влейте желатин, хорошо перемешайте.
5. Стабилизируйте в холодильнике.
Крем
Сливки 33-35% 250гр
Кремчиз(сыр творожный) 450гр
Сахар 80гр
1. Взбейте холодные сливки с 1/2 сахара до устойчивых пиков.
2. В отдельной ёмкости взбейте кремчиз со второй половиной сахара.
3. Объедините обе массы миксером на низкой скорости.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на грязных автомобилях, как искусство.
Посмотреть ещё 7 фотографий
Отражения в лужах от фотографа Yodamanu
Интим Савино бесплатно
Знакомства онлайн Савино для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Савино с женщинами кому за 50 бесплатно
Знакомства Савино с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Савино для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства Савино с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Савино с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 148 941 человек
Следующая запись: Когда шлешь миллион поцелуев
Лучшие публикации