Торт "Рубленный".
Этот торт — один из самых простых и одновременно один из самых вкусных. Для приготовления теста для коржей необходимо всего 3 ингредиента: вода, мука и масло.
Сочетание хрустящих коржей, масляного крема никого не оставит равнодушным.
Тесто:
сливочное масло - 350 гр
мука - 400 гр
вода (ледяная) - 150 мл
крем:
сливочное масло - 180 гр
Вареная сгущенка - 1 банка
Замороженное сливочное масло (можно заменить маргарином "Пышка") натереть на крупной терке, соединить с мукой и порубить ножом.
Постепенно добавить ледяную воду и продолжить рубить ножом до получения однородного теста.
Готовое тесто разделить на 8 частей, скатать шарики и отправить в холодильник на 30 минут.
Достаем по одному шарику, тонко раскатываем, тарелкой вырезаем круг (диаметр — 20 см), делаем вилкой частые наколы и отправляем в разогретую до 200°C духовку. Я выпекала сразу по два коржа.
Пропекаем каждый корж до золотистого цвета. Коржи получаются очень воздушными, рассыпчатыми, хрупкими и румяными. Выпекаются очень быстро.
Остатки теста раскатать в корж, отправить в духовку, а потом измельчить в крупную крошку.
Пока коржи остывают, приготовить крем. Взбить масло комнатной температуры со сгущенным молоком.
Чередуя коржи с кремом собрать торт. Бока смазать оставшимся кремом и посыпать крошкой. Оставить в холодильнике на ночь.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Квока — самое счастливое существо на земле
10 фактов о детях
1. Средний европеец становится родителем в 29 лет. В России папами и мамами становятся в среднем в 20 лет, а в Индии — в 19 лет. Самым молодым родителям было восемь и девять лет, и ...
1. Средний европеец становится родителем в 29 лет. В России папами и мамами становятся в среднем в 20 лет, а в Индии — в 19 лет. Самым молодым родителям было восемь и девять лет, и ...
Посмотреть ещё 7 фотографий
Коты, уснувшие в самых неподходящих местах
#интересаради@
#интересаради@
Сайт знакомств в Куйбышево
Сайт знакомств онлайн в Куйбышево для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Куйбышево для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств в Куйбышево с девушками с номерами телефонов бесплатно
Интим знакомства в Куйбышево
Сайт знакомств в Куйбышево с мужчинами
Сайт знакомств в Куйбышево с женщинами кому за 35 бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 595 846 человек
Следующая запись: Как вам орхидеи ?
Лучшие публикации