БРАУНИ
Ингредиенты:
- 220 гр сливочного масла, нарезанного кусочками, плюс немного для смазывания
- 250 гр темного шоколада, 70% какао, кусочками
- 380 гр сахара
- 6 яиц
- 1 щепотка соли
- 150 гр пшеничной муки
- 150 гр очищенных грецких орехов
Приготовление:
На водяной бане, помешивая, растопите масло и шоколад. Ни в коем случае не дайте масляно-шоколадной смеси закипеть. Шоколад нужно только темперировать, но не перегреть. Как только масло и шоколад сольются воедино, снимите смесь с огня и дайте остыть.
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром в течение 3 минут, пока смесь не побелеет и не вспенится.
Добавьте в яичную смесь остывшую смесь масла с шоколадом.
Перемешайте все до получения однородной массы.
Просейте в смесь муку и аккуратно вмешайте ее резиновой лопаткой, но лишь до того момента, пока не исчезнут белые разводы в толще смеси.
Добавьте грецкие орехи и смешайте.
Разогрейте духовку до 170 градусов. Перелейте смесь в прямоугольную форму, застеленную пергаментной бумагой так, чтобы бумага свисала по краям ( легче будет доставать брауни после выпечки).
Выпекайте брауни примерно 20-25 минут или до момента, когда после протыкания теста в центре зубочисткой на ней будет оставаться несколько влажных крошек.
Достаньте брауни из формы, потянув за края пергаментной бумаги.
Дайте остыть, нарежьте квадратами и подавайте.
Приятного аппетита
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Классификация мотоциклов
Посмотреть ещё 8 фотографий
Не жди, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учись быть счастливым прямо сейчас. Иначе не успеешь.
Секс знакомства Зимстан без регистрации бесплатно
Знакомства Зимстан с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства Зимстан с женщинами кому за 40
Знакомства Зимстан с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства Зимстан для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Зимстан для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства Зимстан без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 074 434 человека
Следующая запись: Рулет "Сникерс"
Лучшие публикации