Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ЗАВАРНОЙ КРЕМ

Это один из вариантов заварного крема. Очень вкусный и хорошо впитывается в коржи, делая их нежнее

Заварной крем:
2,5 ст молока
2 яйца
1 ст сахара
2 ст/л муки
150г слив. масла
Ванилин
Коньяк (водка или ликёр)

Яйца с сахаром немножко взбиваем, добавляем муку, взбиваем.
По частям добавляем холодное молоко, взбиваем и ставим на плиту. Выбирайте кастрюлю или ковшик с толстым дном, чтобы крем не подгорел.

Непрерывно помешивая доводим до кипения. Кипятим ещё минуту и убираем с огня. Чуть-чуть остужаем, добавляем ванилин и сливочное масло. Хорошенько перемешиваем, чтобы получился однородный крем и... Казалось бы крем готов, он и так уже вкусный. Можно намазать на коржи. НО! Нужен один очень важный ингредиент, который делает крем каким-то особенным. Это коньяк) Я всегда в крем добавляю коньяк (можно водку или ликёр) Спирт не чувствуется, но крем становится прям ооочень вкусным.
ЗАВАРНОЙ КРЕМ. Это один из вариантов заварного крема. Очень вкусный и хорошо впитывается в коржи, ...
Рейтинг записи:
5,5 - 46 отзывов
Нравится45
Поделитесь записью с друзьями
Юлия Юлия
Спасибо
Наверх