Áûñòðûé øîêîëàäíûé òîðò

Áûñòðûé øîêîëàäíûé òîðò

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ áèñêâèòà:
350 ã. ñãóù¸ííîãî ìîëîêà,
2 ÿéöà,
125 ã. ïøåíè÷íîé ìóêè,
25 ã. êàêàî,
1 ÷. ë. ñîäû.

Äëÿ êðåìà:
500 ìë ìîëîêà 2.5% ÓÑÒÞÃÌÎËÎÊÎ,
150 ã. ñàõàðà,
1 ÿéöî,
70 ã. ìóêè,
25 ã. êàêàî.

Äëÿ ãëàçóðè:
150 ã. øîêîëàäà,
75 ìë ñëèâîê 35% æèðíîñòè.

Ïðèãîòîâëåíèå:
- Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ.
- ßéöà âçáèòü ìèêñåðîì äî ïûøíîé ñâåòëîé ìàññû, äîáàâèòü ñãóù¸íêó è ñîäó, ïåðåìåøàòü.
- Âñûïàòü ìóêó ñ êàêàî è ïåðåìåøàòü (íå âçáèâàòü).
- Âûëèòü òåñòî â ñìàçàííóþ ñëèâî÷íûì ìàñëîì ñðåäíþþ ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ è ïîñòàâèòü âûïåêàòüñÿ íà 25 ìèíóò.
- ßéöî âçáîëòàòü, ñìåøàòü ñ ìîëîêîì è ìóêîé.
- Ïîñòàâèòü íà ìàëåíüêèé îãîíü è âàðèòü, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, äî çàãóñòåíèÿ.
- Äîáàâèòü êàêàî è õîðîøî ïåðåìåøàòü. Äàòü îñòûòü.
- Îñòûâøèé áèñêâèò ðàçðåçàòü íà òðè êîðæà.
- Ïðîìàçàòü êîðæè êðåìîì, ñîáðàâ òîðò è óáðàòü â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 6 ÷àñîâ.
- Øîêîëàä ðàñòîïèòü â ñëèâêàõ íà ìàëåíüêîì îãíå è ñðàçó æå îáëèòü èì øîêîëàä.
- Äàòü ãëàçóðè çàñòûòü.

Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!