ШОКОЛАДНО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
•ТЕСТО:
Сливочное масло 120г
Сахар 270г
Яйца 2шт
Горький шоколад 120г
Мука 200г
Какао-порошок 25г
Сода 1ч.л
Соль 1/4ч.л
Молоко 220мл
•КРЕМ:
Крем чиз 500г
Сгущенное молоко 50г
Сахарная пудра 50г
Горький шоколад 100г
Какао-порошок 25г
Сливки 33% 150мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
•ТЕСТО
Готовим коржи. Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции.
По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого.
Добавляем шоколад и перемешиваем.
Добавляем просеянную с какао и содой муку и замешиваем тесто.
Добавляем молоко комнатной температуры и снова перемешиваем до однородного состояния.
Раскладываем тесто в 2 формы и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до сухой спички, около 30-35 минут.
Вынимаем и остужаем.
•КРЕМ:
Готовим крем.
Растапливаем шоколад.
Сливочный сыр взбиваем на низкой скорости со сгущенным молоком, какао и сахарной пудрой.
Добавляем шоколад и вымешиваем.
Отдельно взбиваем сливки.
Аккуратно лопаткой соединяем с шоколадной основой.
Остывшие коржи разрезаем на 2 части каждый, подрезаем неровности.
Прослаиваем кремом.
Оставшимся кремом обмазываем верх и бока торта.
Украшаем.
Даем постоять в холодильнике 4-6 часов.
Подаем
Приятного чаепития!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 книг о борьбе человека против системы.
Посмотреть ещё 7 фотографий
Любимые цитаты из советских мультфильмов
Посмотреть ещё 3 фотографии
Интим Олденбург бесплатно
Знакомства Олденбург с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства Олденбург с женщинами кому за 40
Знакомства Олденбург с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства Олденбург для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства Олденбург без регистрации
Знакомства Олденбург для взрослых без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 778 610 человек
Следующая запись: Торт три шоколада
Лучшие публикации