ТОРТ ПЛОМБИР НА СКОВОРОДЕ
Очень вкусный и нежный торт со вкусом мороженого Пломбир. Простой и быстрый в приготовлении десерт, без духовки!
Ингредиенты (d=18 см):
Коржи:
Мука - 250 г
Сахар - 70 г
Сливочное масло - 150 г
Крем Пломбир:
Сметана 20% - 500 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 140 г
Ванильный сахар - 10 г
Кукурузный крахмал - 30 г
Сливочное масло - 50 г
Приготовим крем. К яйцам добавляем сахар, ванильный сахар, сметану, кукурузный крахмал, перемешиваем.
Варим на среднем огне при постоянном помешивании до загустения. Когда крем загустел, добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем. Перекладываем крем в другую ёмкость, накрываем пищевой пленкой в контакт и пока оставляем.
Приготовим коржи. К просеянной муке добавляем сахар, сливочное масло комнатной температуры и перетираем в крошку.
Жарим крошку на среднем огне, периодически перемешиваем. Крошка должна стать золотистого цвета. Сразу перекладываем в другую ёмкость и оставляем остывать. Не оставляйте в сковороде иначе крошка сгорит!
Когда крошка остынет, собираем торт. Не ждём пока полностью остынет крем, иначе его будет тяжело распределять.
Тесто делим на 5 частей, одну часть оставляем поменьше для верха.
Собираем торт. Крошка-крем-крошка. Получается 4 слоя крема.
Убираем в холодильник на ночь пропитываться. Торт Пломбир готов!
Поделитесь записью с друзьями
Принцип Парето
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
Посмотреть ещё 8 фотографий
Елочка
Знакомства в Лесном бесплатно
Знакомства онлайн в Лесном для взрослых
Знакомства в Лесном для серьезных отношений и брака
Знакомства в Лесном с девушками с номерами телефонов
Знакомства в Лесном с мужчинами без регистрации
Знакомства в Лесном кому за 30 бесплатно
Интим знакомства в Лесном без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 949 393 человека
Следующая запись: Торт Рафаэлло
Лучшие публикации