ШОКОЛАДНЫЙ бисквит
Ингредиенты:
Яйца - 6 шт
Мука - 150
Сахар - 210
Какао - 60 гр
Масло сливочное - 30 гр
Разрыхлитель - 1/2 ч. л
Ванилин
Соль - щепотка
Приготовление:
Этот бисквит полностью взбивается миксером, лопаткой ничего не перемешиваю. Да, масса немного оседает, когда добавляю сухие ингредиенты и продолжаю взбивать, зато какао ведёт себя превосходно.
Можно взбивать и ручным миксером, но когда есть стационарный, конечно преимущество на его стороне, так как взбивать надо достаточно долго + объём у меня в этот раз увеличен!
Яйца разбиваем в чашу, добавляем соль, слегка взбиваем на небольшой скорости до разрушения структуры яиц, буквально 15 секунд.
Добавляем весь сахар и взбиваем на максимальной скорости 8 минут.
В это время вместе просеиваем муку, какао, ванилин и разрыхлитель.
По истечению 8 минут постепенно, совсем по немного, всыпаем сухие ингредиенты и продолжаем взбивать миксером ( этот процесс у меня занимает также порядка 8 минут).
Далее растапливаем сливочное масло, даём ему немного остыть и вливаем в тесто, взбиваем до однородности.
Дно разъёмной формы застилаем бумагой для выпечки и выливаем тесто.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут +-. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Готовый бисквит вынимаем из духовки, накрываем полотенцем, даём ему немного остыть, вынимаем из формы и заворачиваем в плёнку (хорошо будет если он проведёт в плёнке часов 12, можно обойтись и без этого, если торт нужен в ближайшее время, но дайте бисквиту остыть).
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Посмотреть ещё 8 фотографий
Мимика и эмоции - примеры позирования для портретной съёмки.
Сайт знакомств Усть-Паденьга для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Усть-Паденьга с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств Усть-Паденьга с женщинами кому за 40 бесплатно
Сайт знакомств Усть-Паденьга с девушками без регистрации бесплатно
Секс знакомства Усть-Паденьга бесплатно
Сайт знакомств Усть-Паденьга для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Усть-Паденьга без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 582 017 человек
Следующая запись: ПП ЯГОДНЫЙ РУЛЕТ
Лучшие публикации