Настоящий медовик из детства
Для коржей:
100 грамм мёда
100 грамм сахара
30 грамм сливочного масла
примерно 500 грамм муки
7 желтков
10 грамм соды
Для крема:
400 грамм жирной сметаны
30 грамм сливок 33%
пудра 100 грамм
1. В кастрюлю с толстым дном положить мёд, сахар и масло, на среднем огне начать топить эту смесь , ничего не мешать , можно просто качать кастрюлю взад-вперёд!
2. Смесь начнёт растворяться и немного начнёт закипать, в этот момент добавить соду и активно мешать венчиком)
3. Смесь начнёт увеличиваться в объёме и менять цвет, так и нужно!
4. Когда сода перестала шипеть снимем с плиты!
5. Добавляем желтки и активно перемешиваем венчиком чтобы желтки не свернулись!
6. Далее добавляем просеянную муку, постепенно и вымешиваем тесто сначала венчиком а потом руками чтобы оно стало не липким!
7. Далее делим тесто на 8-10 равных частей и каждый кружочек раскатываем и формой для торта 16 см или тарелкой вырезкам ровные кружочки! Выпекаем при 170 градусах 5-7 минут до румяного цвета!
8. В это время делаем крем! Сметану взбиваем на небольшой скорости, добавляем сливки и пудру и взбиваем на большой скорости! Крем должен быть достаточно густой и держать форму !
9. Собираем наш тортик, каждый корж смазываем кремом, не забываем про бока!
10. Остатки теста выпекаем ещё минут 5 в духовке, перемалываем в блендере это будет посыпка для торта!
11. Посыпкой присыпаем торт и края !
12. Украшаем торт (примеры на фото) и несём на балкон или в холодильник форсироваться !
Поделитесь записью с друзьями
10 советов хорошего настроения
1. Чтобы у вас всегда было хорошее настроение, научитесь себя контролировать. Не обижайтесь по пустякам, постарайтесь не ссориться с близкими вам людьми, прощайте их. П...
1. Чтобы у вас всегда было хорошее настроение, научитесь себя контролировать. Не обижайтесь по пустякам, постарайтесь не ссориться с близкими вам людьми, прощайте их. П...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Знакомства в Солнечногорске-2 без регистрации с телефонами и фото
Знакомства в Солнечногорске-2 с номерами телефонов
Знакомства в Солнечногорске-2 для брака
Знакомства онлайн в Солнечногорске-2
Знакомства в Солнечногорске-2 с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно
Знакомства в Солнечногорске-2 с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Секс знакомства в Солнечногорске-2 без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 927 987 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: БАУНТИ
Лучшие публикации