РЕЦЕПТ САМОГО ВКУСНОГО МЕДОВИКА, КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ
Тесто :
4 яйца,
250гр сахара ,
4 ст л мёда полных)
Сливочное масло 100гр, шепотка соли и 1ч.л соды с горкой!
.
Яйца ,масло, соль, сахар и мёд съедениями в кастрюльке с толстым дном и ставим на водяную баню, либо на медленный огонь постоянно помешивая (до полного растворения сахара)...
Добавляем соду и очень хорошо перемешиваем 1 минуту и выключаем огонь , масса должна запениться и увеличиться !!!
Даём постоять минут 15 и вводим муку ! В тесто примерно 400гр (перемешиваем) и на стол высыпаем тоже примерно 200гр , распределяем и вливаем жидкое тесто . Начинаем его аккуратно и нежно замешивать а точнее собирать ! Тесто не надо сильно забивать мукой ! Муки на столе может и остаться )
Делим на 10-13 шариков (зависит от размера торта) и убираем в холодильник на 1час ... (раскатываем как показано на видео) выпекаем 5/7 мин 180*
Крем
0,5л жирных сливок 33%
Сахарная пудра 80гр
Сыр маскарпоне 250гр
Соединяем сыр и сахарную пудру и примерно 50 мл сливок взбиваем аккуратно до состояния сметаны далее постепенно вводим остальные сливки увеличивая скорость ) на все взбивания ушло 2 минуты ))
Для фруктового конфитюра :
Абрикосы 350/400гр без косточек и кожуры
Сахар 30-50гр по вкусу )
Уварить мин 10-15 и ввести 1ч л крахмала (хорошо перемешать )ещё дать покипеть мин 5 и готово
Даём тортику пропитаться 5ч минимум ! Всем приятного аппетита
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
РЕЦЕПТ САМОГО ВКУСНОГО МЕДОВИКА, КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
6,0
- 56 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 8 фотографий
Посмотреть ещё 8 фотографий
Не жди, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учись быть счастливым прямо сейчас. Иначе не успеешь.
Сайт знакомств в Полоцке без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Полоцке с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Полоцке для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств в Полоцке с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Полоцке для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Полоцке с мужчинами бесплатно
Интим знакомства в Полоцке
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 013 823 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: МЕДОВИК С ИЗЮМОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ
Лучшие публикации