ÌÅÄÎÂÛÉ ÐÓËÅÒ

ÌÅÄÎÂÛÉ ÐÓËÅÒ

Ðåöåïò:
Ìåä -150 ãð
Ñàõàð-40 Ãð
Ñëèâî÷íîå ìàñëî-50 Ãð
Ñìåòàíà-70 ãð
Ñîäà- ïîë ÷àèíîè ëîæêè
Ìóêà-150 ãð
ßèöî-1 øò
Ïîêàæó âàì äâà âèäà êðåìà äëÿ ýòîãî ðóëåòà!
Êðåì çàâàðíîè:
Ìîëîêî-500 ìë
ßèöî-1 øò
Ñàõàð-100 ãð
Ìóêà-5 ëîæ ñò.áåç ãîðêè
Ñëèâî÷íîå ìàñëî-70 Ãð
Âàíèëèí
Êðåì íà ñìåòàíå:
Ñìåòàíà-300 ìë
Òâîðîæíûè ñûð-150 Ãð
Ñàõàðíàÿ ïóäðà-70 Ãð
Âàíèëè

Ãîòîâèì òåñòî:
Äëÿ íà÷àëà ìåä è ñàõàð ñîåäèíÿåì,ñòàâèì íà îãîíü,äîáàâëÿåì ñëèâî÷íîå ìàñëî,ïåðåìåøèâàåì . ñìåòàíó äîáàâëÿåì ñîäó,ïåðåìåøèâàåì,êàê íà÷íåò ïåíèòñÿ äîáàâëÿåì ïîêà åùå íà îãíå ìåä ñ ñàõàðîì. Äàëåå íåìíîãî îñòóæàåì,ââîäèì ÿèöî è ìóêó ïåðåñåÿííóþ è õîðîøå ðàçìåøèâàåì.Òåñòî äåëèì íà äâå ðàâíûå ÷àñòè (äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ 2 êîðæà).Áåðåì ïåðãàìåíò æåëàòåëüíî õîðîøåãî êà÷åñòâà.Ðàñïðåäåëÿåì òåñòî ïðÿìîóãîëüíîè ôîðìû è êëàäåì â äóõîâêó íà 10 ìèí ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ.Êàê ïðèãîòîâèòüñÿ îñòóæàåì íåìíîãî ,ñíèìàåì ïåðãàìåíò,îáðåçàåì êðàÿ(ïîèäóò íà êðîøêó)
Ãîòîâèì çàâàðíîè êðåì:
 ìîëîêî ââîäèì ÿèöî ,ñàõàð è ìóêó,âñå õîðîøî ïåðåìåøèâàåì (ìîæíî ìèêñåðîì ) Ñòàâèì íà îãîíü,íåïðåðûâíî ïîìåøèâàÿ âàðèì êðåì,ìîæíî ìèêñåðîì,áóäåò íåæíàÿ êîíñèñòåíöèÿ,êàê óâèäèòå ïåðâûå ïóçûðüêè ïðîâàðèòå åùå ïàðó ìèíóò,äîáàâëÿåì ìàñëî è âçáèâàåì åùå íåìíîãî.
Äàåì êðåìó îñòûòü.Ñìàçûâàåì íàøè êîðæè,ñîåäèíÿÿ èõ âìåñòå,êàê íà âèäåî.Ïîñûïàåì êðîøêîè.Íàø ðóëåò ãîòîâ,ìîæíî êóøàòü åãî ñðàçó ,îí ìîìåíòîì ïðîïèòûâàåòñÿ.Êòî ëþáèò áîëåå õîëîäíûè êëàäåì â õîëîäèëüíèê íà ÷àñ.Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!