ШОКОЛАДНЫЙСЛИВОЧНЫЙВИШНЕВЫЙХРУСТЯЩИЙ ТОРТ
Моя форма 18 см в диаметре
Рецепт шоколадной хрустяшки:
- 110 гр мука
- 30гр какао
- 30 гр сахарная пудра
- 45 гр сахар
- щепотка соли
- 80 гр сливочное масло
Соединить муку, какао, пудру, сахар и соль в глубокой ёмкости
К сухим ингредиентам кусками добавить холодное сливочное масло и растереть руками в крошку. Я это делаю в перчатках
Накрыть плёнкой и убрать в холодильник
Сливочный слой:
- 550 гр творог
- 80 гр сливки от 20%
- 3 яйца
- 15 гр кукурузный крахмал
- 80-90 гр сахар (по вкусу)
- ваниль
Соединить творог, яйца, сливки, крахмал, сахар и ваниль
Все взбить погружным блендером до гладкой воздушной массы
Вишневая прослойка:
- 100 гр вишня замороженная
- 30 гр сахар
- 15 гр мука
Соединить все ингредиенты, размешать
Застелить дно формы пергаментом и на дне формы распределить чуть больше половины нашей шоколадной крошки, немного утрамбовать. Не сильно!
Раскладываем вишню с мукой и сахаром
Выливаем всю нашу сливочную начинку на вишню
Оставшуюся крошку равномерно распределить поверх начинки
Выпекать при 165'С 60-80 мин. У меня ушло 80
В конце я ненадолго включила верх духовки
Дать остыть в духовке 1-2 часа и убрать в холодильник лучше всего на ночь
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Интересные факты о нашем организме
"Инженерные ошибки" человеческого организма.
"Инженерные ошибки" человеческого организма.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Гражданский брак: плюсы и минусы
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
Сайт знакомств для секса Байкальск бесплатно
Сайт знакомств Байкальск с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Байкальск кому за 30 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Байкальск с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств Байкальск для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств онлайн Байкальск для взрослых
Сайт знакомств Байкальск бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 002 322 человека
Следующая запись: Хотите научиться готовить шоколадные шедевры и зарабатывать на своей кухне? Тогда переходите по ...
Лучшие публикации