Рецепт ганаша на белом шоколаде
Его можно использовать как для прослойки и выравнивания в тортах или как начинку для конфет.
Вместо белого шоколада можно использовать вкусовой - лимонный, клубничный, апельсиновый. Также дополнительного вкуса и аромата можно придать при помощи эссенций или вкусо-ароматических добавок.
Шоколад белый – 100 г
Сливки 33% - 50 г
Масло сливочное – 15 г
Сливки нагреть до температуры 95°С. Залить шоколад, дать постоять 2
минуты, перемешать до однородного состояния. Добавить пластичное
сливочное масло, пробить блендером.
Убрать в холодильник на 2 часа для созревания. Перед началом работы взбить миксером для пышности.
P.S. Если при взбивании ганаш начал отсекаться, можно немного подогреть массу для более эластичной консистенции.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Если боишься терять, то ты ещё просто не нашел себя. Как найдёшь — успокоишься, потому что устройство жизни таково, что нам не принадлежит ничего, что можно потерять. Жизнь проста и прекрасна — она не...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник Леонид Афремов
Интим Должицы бесплатно
Знакомства онлайн Должицы бесплатно
Знакомства Должицы с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства Должицы с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Должицы для брака бесплатно
Знакомства Должицы с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Должицы с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 504 962 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: КРАСНЫЙ БАРХАТ
Лучшие публикации