Крем Шантифлекс "Бразильский" (устойчивый к жаре)
Ингредиенты
- Сгущенное молоко - 200г.
- Сметана 25% - 100г.
- Сухое молоко/сливки - 2ст.ложки
- Сахарная пудра - 80г.
- Желатин 8г + Вода 50г.
- Кукурузный крахмал 150г + Вода 250г.
- Сливки 33-35% - 90г.
Приготовление крема
Замачиваем желатин в холодной воде, отставляем в сторону до того момента, когда он разбухнет. Смешиваем сгущенку, сухие сливки, сметану, сахарную пудру в отдельной емкости. В другой миске растворяем крахмал в воде до состояния однородной "молочной водички". Соединяем обе смеси. Растапливаем желатин до жидкого состояния короткими импульсами в микроволновке, добавляем в смесь, отправляем на сковороду и при постоянном помешивании завариваем в течение 6-8 минут. Весь крем должен собраться в комок (основа чем-то похожа на заварную для эклеров). Немного остужаем заварную основу и добавляем жирные сливки для взбивания. Смешиваем до однородности, крем готов.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 эпичных идей для свадебного фото
Знакомства в Великом Дальнике
Знакомства в Великом Дальнике для взрослых
Знакомства в Великом Дальнике для серьезных отношений
Знакомства в Великом Дальнике с женщинами бесплатно
Знакомства в Великом Дальнике с девушками
Знакомства в Великом Дальнике с мужчинами
Интим знакомства в Великом Дальнике без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 098 094 человека
Следующая запись: Лайфхак ( как свести сальмонеллу к минимуму): Сырое куриное яйцо тщательно моем под проточной водой, ...
Лучшие публикации