ТОРТ-БЕЗЕ С ВИШЕЙ
Ингредиенты:
Для меренги:
Белок - 6 шт.
Сахарная пудра - 315 гр.
Кокосовая стружка - 150 гр.
Какао-порошок - 30 гр.
Винный камень - 1 ч.л.
Вишня - 300 гр.
Для крема:
Масло - 375 гр.
Сахар - 380 гр.
Сливки - 60 мл.
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Для шоколадной глазури:
Шоколад - 180 гр.
Сливки - 80 мл.
Дополнительно:
Коктейльная вишня
Кокосовые хлопья
Приготовление::
1) Разогреть духовку до 120 С. Взять два больших противня, застелить их бумагой для выпечки. Нарисовать на каждом два круга диаметром 18 см.
2) В сухой миске взбить яичные белки до образования мягких пиков. Постепенно добавлять сахар по 1 ст.л. Добавить кокосовую стружку, какао-порошок и винный камень.
3) Равномерно распределить полученную смесь на 4 круга. Выпекать в течение 45-50 минут или до получения твердой и сухой на ощупь меренги, вращая противни во время приготовления.
4) Выключите духовку и дайте меренге остыть в духовке с приоткрытой дверцей в течение 30 минут или до полного охлаждения.
5) Приготовим крем. Нагреть сливки в кастрюле на огне. Добавить сахар и размешать до полного растворения. Сливки с сахаром охладить в холодильнике.
6) Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером, влить сливки, продолжая взбивать. Должна получиться воздушная, пористая масса. По желанию в крем можно добавить ванилин на кончике ножа и/или коньяк (3 ч.л.).
7) Вишню помыть, извлечь косточки, порезать.
8) Сборка торта. На блюдо положить первый корж с четвертью крема. Посыпать третью вишни. Сделать тоже самое еще с двумя коржами. Положить четвертый корж, обмазать его и бока торта оставшимся кремом. Поставить торт в холодильник.
9) Приготовим шоколадную глазурь. Поместите кусочки шоколада в кастрюлю. Нагрейте сливки. Залейте сливками шоколад. Размешивать до расплавления шоколада и объединения.
10) Залить торт шоколадной глазурью. Используйте шпатель, чтобы равномерно распределить глазурь, позволяя ей стекать по краям торта. Аккуратно постучите по тарелке, чтобы разгладить глазурь. Можно украсить торт коктейльной вишней и кокосовыми хлопьями.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 47 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на грязных автомобилях, как искусство.
Сайт знакомств Оленевка, Первомайский район для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Оленевка, Первомайский район с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств Оленевка, Первомайский район с женщинами кому за 40
Сайт знакомств Оленевка, Первомайский район с девушками без регистрации бесплатно
Секс знакомства Оленевка, Первомайский район бесплатно
Сайт знакомств Оленевка, Первомайский район для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Оленевка, Первомайский район без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 046 816 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: ТОРТ ЗЕБРА С КИВИ И БАНАНОМ
Лучшие публикации