ШОКОЛАДНО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
•ТЕСТО:
Сливочное масло 120г
Сахар 270г
Яйца 2шт
Горький шоколад 120г
Мука 200г
Какао-порошок 25г
Сода 1ч.л
Соль 1/4ч.л
Молоко 220мл
•КРЕМ:
Крем чиз 500г
Сгущенное молоко 50г
Сахарная пудра 50г
Горький шоколад 100г
Какао-порошок 25г
Сливки 33% 150мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
•ТЕСТО
1 Готовим коржи. Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
2 Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции.
3 По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого.
4Добавляем шоколад и перемешиваем.
5Добавляем просеянную с какао и содой муку и замешиваем тесто.
6Добавляем молоко комнатной температуры и снова перемешиваем до однородного состояния.
7 Раскладываем тесто в 2 формы и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до сухой спички, около 30-35 минут.
8Вынимаем и остужаем.
•КРЕМ:
9 Готовим крем.
Растапливаем шоколад.
10Сливочный сыр взбиваем на низкой скорости со сгущенным молоком, какао и сахарной пудрой.
11Добавляем шоколад и вымешиваем.
12Отдельно взбиваем сливки.
Аккуратно лопаткой соединяем с шоколадной основой.
13 Остывшие коржи разрезаем на 2 части каждый, подрезаем неровности.
14Прослаиваем кремом.
15 Оставшимся кремом обмазываем верх и бока торта.
Украшаем.
Даем постоять в холодильнике 4-6 часов.
Подаем
Приятного чаепития!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Туристический Крым сегодня: фоторепортаж
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник Леонид Афремов
Знакомства в Новокиевском Увале с телефонами и фото
Знакомства в Новокиевском Увале для взрослых без регистрации
Знакомства в Новокиевском Увале для серьезных отношений без регистрации
Знакомства в Новокиевском Увале кому за 35 бесплатно
Знакомства в Новокиевском Увале с девушками без регистрации
Знакомства в Новокиевском Увале с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Интим знакомства в Новокиевском Увале без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 569 992 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: РЕЦЕПТ МРАМОРНОГО ПЕСОЧНОГО ПИРОЖНОГО
Лучшие публикации