Чизкейк «Амаретто» с миндалем и белым шоколадом
Ингредиенты на форму 23 см:
Основа:
Крекеры - 200 гр.
Миндальная мука - 60 гр.
Сахар - 60 гр.
Сливочное масло - 120 гр.
Амаретто - 1 ст.л.
Начинка:
Сливочный сыр - 960 гр. размягченный (в оригинале вместо половины сливочного сыра берут столько же сыра Neufchatel, те, кому он доступен, могут попробовать)
Сахар - 300 гр.
Яйцо - 4 шт.
Амаретто - 3 ст.л.
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Миндальный экстракт - 1 ч.л.
Миндаль - 35 гр. измельченный в блендере до мелкой крошки
Белый шоколад - 60 гр.
Щепотка соли
Топпинг:
Сметана - 480 гр.
Сахар - 60 гр.
Миндальный экстракт - 1 ч.л.
Лепестки миндаля - 70 гр.
Приготовление:
1. Духовку предварительно разогреваем до 175С, смазываем маслом форму 23 см.
2. Основа. Смешиваем вместе измельченное в блендере печенье, растопленное масло, миндальную муку, сахар и Амаретто.
3. Полученную массу выкладываем в форму и разравниваем, формируя дно и бортики, примерно в половину высоту формы.
4. Начинка. Взбиваем сливочный сыр с помощью миксера с сахаром, до гладкости.
5. По одному добавляем яйца, перемешивая после каждого добавления.
6. Добавляем молотый миндаль, Амаретто, миндальный и ванильный экстракты и щепотку соли, хорошо перемешиваем.
7.Добавляем мелко нарезанный шоколад и хорошо перемешиваем.
8. Выкладываем начинку на основу, выпекаем 55-65 минут.
9. Топпинг. Смешиваем сметану с сахаром и миндальным экстрактом.
10. Когда чизкейк почти готов, вынимаем его из духовки и даем остыть 5 минут.
11. После распределяем по нему топпинг и запекаем еще 5 минут.
12. Готовый чизкейк остужаем 10 минут, затем ослабляем стенки разъемной формы, но все еще не извлекаем из нее.
13. Посыпаем лепестками миндаля и оставляем на час остывать при комнатной температуре. Далее убираем на ночь в холодильник.
14. На следующий день перед подачей извлекаем из формы и подаем к столу.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
Чизкейк «Амаретто» с миндалем и белым шоколадом
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 36 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 5 фотографий
Секс Благовещенка без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Благовещенка с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Благовещенка бесплатно
Сайт знакомств Благовещенка с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Благовещенка для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Благовещенка без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Благовещенка с женщинами кому за 45 бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 914 767 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: ТОРТ ТИРАМИСУ
Лучшие публикации