Клубничный бенто торт
Ингредиенты:
для бисквита:
• яйца, 3 шт
• сахар, 120 гр
• мука, 120 гр
• разрыхлитель, 1 ч л
для ягодной прослойки:
• ягоды замороженные (у меня клубника), 150 гр
• сахар, 50 гр
• вода, 50 мл
• крахмал, 1 ст л
для крем чиза:
• сливки 33-35%, 100 мл
• сахарная пудра, 100 гр
• творожный сыр сливочный, 150 гр
для сахарного сиропа
• вода, 100 мл
• сахар, 70 гр
для покрытия торта:
• масло сливочное, 70 гр
• сахарная пудра, 70 гр
• творожный сыр сливочный, 250 гр
Приготовление:
1. Взбиваем яйца до белой плотной массы (минут 7-10, не халтурим), добавляем сахар, взбиваем до полного растворения сахара. Просеиваем муку и разрыхлитель, замешиваем лопаткой. Готовое тесто выкладываем в форму для запекания (у меня диаметр 14 см, но смело можно брать 16-18 см) и отправляем в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов. После выпекания бисквит необходимо остудить
2. Замороженные ягоды выкладываем в сотейник, засыпаем сахаром, ставим на средний огонь и ждём выделения сока из ягод и растворения сахара. Крахмал развозим в воде и добавляем к ягодам, доводим до кипения и ждём загустения.
3. Для сахарного сиропа в воду высыпаем сахар, ставим на огонь и ждём растворения, все :)
4. Для крем чиза берём сливки и взбиваем их с сахаром, добавляем творожный сливочный сыр и ещё взбиваем до однородности массы
5. Собираем торт. Остуженный бисквит разрезаем на 3 (или 2) части. Пропитываем бисквит сахарным сиропом, сверху намазываем крем чизом и делаем из него бортик. Внутрь этого бортика выкладываем ягодную начинку, накрываем следующим кусочком бисквита и так далее: сахарный сироп, крем чиз, бортик, ягодная начинка, бисквит, сахарный сироп э, крем чиз. После сбора торта его следует завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 2 часа (можно дольше)
6. Крем для покрытия торта. Смешиваем сливочное масло с сахарной пудрой, добавляем творожный сливочный сыр и взбиваем до однородности. Можно сюда добавить пищевой краситель и покрытие торта будет вашего цвета
7. Достаём торт из холодильника, обмазываем кремом, украшаем по желанию и наслаждаемся комплиментами от родных
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 40 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 4 фотографии
9 октября в Косово выбрали свою Мисс, которая представит страну на конкурсе "Мисс Вселенная 2014" - ею стала Артнеса Красничи, 21 год.
Сайт знакомств в Елабуге без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Елабуге для взрослых
Интим в Елабуге без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Елабуге с девушками
Сайт знакомств в Елабуге с женщинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Елабуге с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств в Елабуге для серьезных отношений
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 983 591 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: БИСКВИТ ПРОСТОЙ НА ЛИМОНАДЕ
Лучшие публикации