Торт «Молочная девочка»
Диаметр тортика 18 см.
Для коржей:
2 яйца категории С0
380 гр. сгущёнки
1 ч.л. ванильного сахара
160 гр. муки
10 гр. разрыхлителя
Щепотка соли
Для крема:
150 гр. творожного сыра
1 ч.л. ванильного сахара
80 гр. сахарной пудры
480 гр. сливок 33%
В начинку: ~400-500 гр. ягод (у меня клубника и малина)
Приготовление:
1. Готовим коржи. С помощью миксера на большой скорости взбиваем яйца со сгущёнкой.
2. Муку соединяем с разрыхлителем, солью и ванильным сахаром.
3. В несколько этапов всыпаем сухие ингредиенты и перемешиваем. Должно получится не слишком густое, однородное тесто.
4. Рисуем на пергаменте круг 18 см. Выкладываем в этот круг 1,5-2 столовые ложки теста и равномерно распределяем по всему кругу.
5. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 190 градусов около 6-8 минут. На поверхности и краям коржей должна появится лёгкая золотистая корочка.
6. Корж снимаем с пергамента. Из-за сгущёнки коржи немного липнут, поэтому не кладите их друг на друга, лучше отдельно на доску или силиконовый коврик.
7. Готовим крем. В миске смешиваем творожный сыр, сахарную пудру и ванильный сахар.
8. Далее частями подливаем сливки и взбиваем миксером, пока крем не станет густой консистенции.
9. Собираем тортик в кольце. Сначала корж, затем крем, после ягодки (чем больше их, тем вкуснее) и т.д. Во время сборки торта оставьте чуть-чуть крема для того чтобы потом аккуратно покрыть его сверху и по бокам, когда снимите кольцо.
10. Убираем собранный тортик на 3-4 часа в холодильник или на ночь. Когда снимите кольцо, остатками крема покройте его.
11. Украшаем тортик и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 24 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 8 фотографий
Знакомства для интима Стеклянный
Знакомства Стеклянный с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Стеклянный кому за 45 бесплатно
Знакомства Стеклянный с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Стеклянный для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства онлайн Стеклянный для взрослых без регистрации
Знакомства Стеклянный без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 948 169 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Торт «КРАСНЫЙ БАРХАТ»
Лучшие публикации