Торт «Нежный»
Ингредиенты для теста:
1. Мука - 950 гр.
2. Разрыхлитель - 1 ст.л
3. Сливочное масло - 500 гр.
4. Яйца - 14 шт. (желтки)
5. Сметана - 200 гр.
Ингредиенты для безе:
1. Яйца - 14 шт (белки)
2. Сахар - 3 стакана
Ингредиенты для крема:
1. Сгущенка - 1 литр
2. Сливки - 200 гр. (можно сливочное масло)
Приготовление тесто:
1. Сливочное масло растираем с мукой в крошку. Добавляем желтки и сметану, замешиваем тесто.
2. Делим на 3 равные части, и кладём в пакет. Отправляем в морозильник на 2 часа.
3. Сборка торта
Тесто натираем через крупную тёрку и распределяем по всему листу. Далее как показано на видео, выкладываем безе, посыпаем орехами и отправляем в духовку при 150С до готовности, примерно на 45 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Так повторяем с остальными.
Сверху торт не украшала, т.к думаю в этом не было необходимости.
Приготовление безе:
1. Белки сбиваем 2-3 минуты , далее по чуть-чуть добавляем сахар. Сбиваем до устойчивых пиков.
Приготовление крема:
1. Сливки со сгущенкой сбиваем до густого состояния.
Всем приятного аппетита
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Мой характер, не сахар ...И конечно, не мёд! Может, кто-то, осудит ...Может, кто и поймёт! Я могу портить нервы ...И решать всё сама! Для кого-то, я ведьма ...А кому-то, нужна!!!
Посмотреть ещё 4 фотографии
Если руки выросли с того места, а не как под постом ниже, то можно сделать все!
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 568 421 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ТОРТ "ЭЛЬВИРА"
Лучшие публикации