ТОРТ "ЭЛЬВИРА"
Бисквит на 16 см (
Яйца СО 4 шт
Сахар 150 г
Растительное масло без запаха 90 г
Мука 180 г
Какао 45 г
Разрыхлитель 9 г
Сода 1/5 ч.л
Горячая вода 180 г
Метод:
1. Довести воду до кипения.
2. Все сухие перемешать и просеять
3. Яйца комнатной температуры взбить с сахаром до пышной пены
4. Добавить масло, муку с какао, перемешать на самой низкой скорости миксера
5. Ввести горячую воду, быстро перемешать
6. Разлить тесто на два кольца обёрнутые фольгой
7. Выпекать в разогретой духовке до 175С 30-35 минут
8. Остудить, обмотать в пленку и в холод на 6 часов
P.S. Если у вас только одна форма для выпекания, делайте два замеса или выпекайте в одной около 1 часа( я рекомендую делить тесто на две части)
Крем Пломбир карамельный:
Яйца С1 2 шт
Сметана от 20% 350 г
Ваниль
Сахар 100 г
Кукурузный крахмал 25 г
Сливочное масло 150 г
Вареная сгущенка 50 г
Метод:
1. Сахар смешать с крахмалом
2. Сметану с яйцами и ванилью в ковш с толстым дном. Перемешать
3. Всыпать сахар, перемешать
4. Варить на маленьком огне до кипения
5. Остудить в другой емкости
6. Мягкое масло взбить, добавить частями крем пломбир и сгущенку. Объединить
Крем для покрытия:
Творожный сыр 300 г
Сливочное масло 150 г
Вареная сгущенка 125 г
Метод:
1. Мягкое сливочное масло взбить.
2. Добавить творожный сыр комнатной температуры, сгущенку. Взбить.
3. Нанести на торт
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Лицо с обложки: девушки Фотостраны
Сайт знакомств в Гусятине с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Гусятине бесплатно
Сайт знакомств в Гусятине для брака бесплатно
Сайт знакомств в Гусятине с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Гусятине с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Гусятине с номерами телефонов бесплатно
Секс знакомства в Гусятине бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 417 095 человек
Следующая запись: Быстрый творожный тортик
Лучшие публикации