МЕДОВИК
Мёд – 80 г
Сода - 1 ч.л. без горки
Сливочное масло – 100 г
Яйцо – 3 шт
Соль – щепоткаr
Сахар – 100 г
Мука – 180 г
Для крема:
Сливки 33 % – 200 г
Сметана 25 % – 400 г
Сахарная пудра – 80 г
Мёд растапливаем до появления пузырьков, затем всыпаем соду перемешиваем и провариваем до янтарного цвета, далее добавляем сливочное масло, перемешиваем и убираем с огня.
В глубокую чашку разбиваем яйца добавляем соль и сахар, взбиваем пока масса не станет пышной и белой, а затем в эту массу вливаем мёд с маслом, перемешиваем и затем просеиваем муку, снова перемешиваем миксером на маленьких оборотах.
Далее на пергаменте рисуем круги нужного диаметра (у меня это 17 см). Ложкой по пергаменту распределяем массу (получается 8 коржей). И отправляем в разогретую до 160° духовку на на 5– 7 минут.
Для крема взбиваем охлаждённые сливки с сахарной пудрой до мягких пиков затем добавляем сметану, хорошо перемешиваем и крем готов.
У коржиков убираем лишние края. Остатки не выкидываем, а измельчаем.
Каждый корж хорошо смазываем кремом и кладём сверху корж, таким образом собираем весь торт. Затем весь торт обсыпаем крошкой и отправляем торт на ночь в холодильник, пропитываться.
Важно
Пергамент должен быть хороший «фрекен бок» идеальный к нему ничего не прилипает цена 60 р и нет проблем
Чтобы крем удался, на 20 минут положите в морозилку сливки, чашку и венчики и все будет
Яйцо должно быть охлаждённым.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеи для семейной фотографии
Лилия из пластиковых ложек
Посмотреть ещё 5 фотографий
Груши в слойке
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Знакомства в Бошняково для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Бошняково для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Бошняково с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства в Бошняково с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Бошняково с женщинами кому за 50 без регистрации
Знакомства в Бошняково с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Интим в Бошняково бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 319 175 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ТОРТ "ЛУИЗА"
Лучшие публикации