ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС «КРАСНЫЙ БАРХАТ»
Ингредиенты:
Для кекса:
Сливочное масло – 230 гр.
Сахар – 400 гр.
Яйцо – 4 шт.
Ванильный экстракт – 1 ч.л.
Мука – 345 гр.
Сода – 1 ч.л.
Соль – ч.л.
Молоко – 360 мл.
Какао-порошок – 50 гр.
Темный 100% какао-порошок – 20 гр. + 20 гр. какао-порошка
Красный пищевой краситель
Для глазури:
Сливки 33% - 160 мл.
Молочный шоколад – 120 гр.
Красный пищевой краситель
Приготовление:
1) Духовку предварительно разогреваем до 170С, форму для кекса в виде кольца смазываем маслом.
2) Масло взбиваем с помощью миксера в течение минуты, далее добавляем сахар и взбиваем еще 3 минуты.
3) Добавляем яйца и ванильный экстракт, хорошо взбиваем.
4) В отдельной емкости соединяем муку, соду и соль, перемешиваем и добавляем к смеси. Затем вливаем молоко и все вместе хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
5) Разделяем смесь поровну в две емкости, в одну добавляем какао-порошок, во вторую смесь из двух видов какао-порошка, перемешиваем. Также добавляем в каждую емкость красный пищевой краситель.
6) С помощью ложки выкладываем обе смеси по очереди в форму для кекса, стараясь делать это в шахматном порядке.
7) Выпекаем 45-50 минут, проверяя готовность зубочисткой. Даем остыть 5 минут, после извлекаем из формы.
8) Для глазури нагреваем сливки и заливаем или разломанный на кусочки шоколад, оставляем на пару минут, затем добавляем красный пищевой краситель и перемешиваем до гладкости. Даем остыть до комнатной температуры, затем заливаем кекс сверху.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как развлечь себя в поезде
Посмотреть ещё 9 фотографий
Классификация мотоциклов
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 831 988 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: РЕЦПТ КРЕМА ПЛОМБИР
Лучшие публикации