Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Рецепт черёмухового торта "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"

Ингредиенты:
Черёмуховая мука - 150 г
Пшеничная мука - 160 г
Яйца - 180 г
Пищевая сода - 4 г
Сахар - 160 г
Сок лимона - 20 г
Сливочное масло - 55 г
Сметана (30%) - 250 г

Крем:
Холодная сметана (30%) - 600 г
Холодные сливки (33-35%) - 150 г
Сахарная пудра - 90-100 г

Рецепт:
1.Черёмуховую муку соединить со сметаной , накрыть пищевой плёнкой в контакт и убрать в холодильник минимум на 1 час ( можно на ночь)
2. Смешать все сухие ингредиенты
3. Яйца взбить с сахаром до увеличения объёма и пышности
4. Ввести замоченную ранее черёмухово - сметанную смесь и перемешать
5. Ввести лимонный сок и перемешать
6. Ввести сухие ингредиенты и перемешать
7. Ввести масло и все перемешать

Разложить по формам( у меня 16d) вышло 2 тортика
Можно использовать 22-24d ( один торт)
Выпекать при 170° около 40-45 мин( все зависит от мощности вашей духовки).

Крем:
Соединить все ингредиенты в деже миксера и взбить до пышной устойчивой массы.

Сборка:
1. Разрезать бисквит на 3 коржа
2. Каждый корж пропитать сиропом( у меня вода+ сахар)
3. Смазать кремом
4. Повторить
5. Украсить по желанию

Торт получается просто ВАУ (ваабще афигительная услада) Приятного аппетита!
Рейтинг записи:
5,5 - 28 отзывов
Нравится28
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх