Творожный торт на сковороде.
Крем:
Молоко – 450 мл.
Сметана – 150 гр.
Сахар – 170 гр.
Яйцо – 2 шт.
Мука – 2 ст.л.
Крахмал – 2 ст.л.
Ванильный сахар – 10 гр.
Масло сливочное – 80 гр.
Тесто:
Творог – 200 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 гр.
Мука – 260 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.
Сам торт готовится очень быстро, поэтому начнем с приготовления крема, чтобы он успел остыть. В глубокую миску разбейте 2 яйца, добавьте 150 гр. сметаны, 170 гр. сахара, 10 гр. ванильного сахара, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. крахмала. Перемешайте венчиком. В это же время в кастрюлю влейте 450 гр. молока. Включите огонь выше среднего и хорошенько нагрейте, доведите до кипения, но не кипятите. Зачерпните один половник горячего молока, и добавьте его к яичной смеси. Быстренько перемешайте. Затем не торопясь, вливайте в горячее молоко. Поставьте на средний огонь. Перемешайте хорошенько венчиком. Затем когда загустеет лопаточкой. Добавьте 80 гр. сливочного масла и перемешайте. Все крем готов, уберите его с огня и поставьте его остывать.
Для теста возьмите 200 гр. творога, добавьте 1 яйцо и 100 гр. сахара. Хорошенько перемешайте. Добавьте 200 – 250 гр. муки. Добавьте соду и замесите тесто. Ориентируйтесь по своей. Нужно чтобы тесто получилось немного мягкое. Переложите его на доску и разделите на 8 частей. Сформируйте лепешку и раскатайте в тонкий круг диаметром 24 см. Переложите на сухую сковороду и обжаривайте на среднем огне по пару минут с двух сторон.
Готовые коржи переложите стопкой на доску. Аккуратно срежьте неровные края. Потом измельчите их в блендере для посыпки. Возьмите корж выложите на тарелку и обильно смажьте кремом. Проделайте все это со всеми коржами. Также обильно смажьте кремом последний слой и не забудьте по бокам. Посыпьте измельченной крошкой. Уберите в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь.
Приятного чаепития!
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
Творожный торт на сковороде. Крем: Молоко – 450 мл. Сметана – 150 гр. Сахар – 170 гр. Яйцо – 2 шт. ...
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 32 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 фото с идеально пойманными моментами- в нужное время в нужном месте.
Знакомства для интима Старый Крым бесплатно
Знакомства Старый Крым с мужчинами
Знакомства Старый Крым с женщинами кому за 35 бесплатно
Знакомства Старый Крым с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Старый Крым для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства онлайн Старый Крым для взрослых бесплатно
Знакомства Старый Крым
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 413 542 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Рисовый торт с банановым кремом
Лучшие публикации