Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
ТОРТ СНИКЕРС

БИСКВИТ:
4 яйца
110 г сахара
10 г ванильного сахара
100 г муки
20 г какао
10 г разрыхлителя
щепотка соли

Яйца с солью взбиваю до пены, постепенно добавляю сахар. Муку просеиваю и соединяю с какао и разрыхлителем. В 2-3 приема добавляю сухие ингредиенты в яичную смесь, перемешиваю лопаткой снизу вверх. Выливаю в форму (у меня 13 см) и выпекаю при 160 градусах примерно 40 мин

СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ:
110 г тростникового сахара
30 мл воды
100 мл сливок 33%
40 г слив масла
пол ч л соли

Для карамели беру только тростниковый сахар (в сторис расскажу, почему), вливаю воду, довожу до кипения на слабо-среднем огне, через пару минут аккуратно перемешиваю силиконовой лопаткой. Варю примерно 5-6 мин, затем добавляю горячие сливки (с холодными сахар кристаллизуется), перемешиваю. Добавляю масло и соль, снимаю с огня. Переливаю в кондитерский мешок и остужаю

КРЕМ ЧИЗ:
творожный сыр 250 г
сливки 33% 100 мл
сахарная пудра 50-60 г

Соединяю все ингредиенты и взбиваю миксером до однородности

ПРОПИТКА:
100 мл молока/сливок
30 г молочного шоколада

В разогретое молоко добавляю шоколад, перемешиваю до его растворения

Самый вкусный арахис - «крутой окер» покупаю только его, а перед сборкой немного обжариваю! Так он будет ещё вкуснее

Собираем торт. Нижний корж пропитываем сиропом, выкладываем крем и карамель с орехами, далее снова корж и тд. Покрываем бока и верх торта кремом. Украшаем по желанию. Убираем в холодильник, лучше на ночь. Торт готов!
ТОРТ СНИКЕРС. БИСКВИТ: 4 яйца 110 г сахара 10 г ванильного сахара 100 г муки 20 г какао 10 г ...
ТОРТ СНИКЕРС. БИСКВИТ: 4 яйца 110 г сахара 10 г ванильного сахара 100 г муки 20 г какао 10 г ... - 2
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 43 отзыва
Нравится43
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Маскаль без регистрации бесплатно Знакомства Маскаль с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства Маскаль кому за 45 Знакомства онлайн Маскаль для взрослых без регистрации Знакомства Маскаль для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства Маскаль с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства Маскаль без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно