Торт «Прага»
Мой идеальный бисквит: (у меня в мультиварке, я особо не заморачиваюсь)
6 белков
5 желтков
160г мука
150г сахар
1 ч.л разрыхлитель
2г ванилин
2 ст.л какао
100 мл вода
70мл раст.масло
Щепотка соли
6 белков взбиваем со щепоткой соли и половиной сахара до пиков. Все остальные ингредиенты смешиваем до однородной массы, добавляем к ней взбитые белки и аккуратно перемешиваем. Выливаем в форму ставим на 50 минут при 170 гр или на 70 минут в мультиварке режим «выпечка», проверяем зубочисткой. Достаём, даём остыть полностью!
Пропитка:
Вода 70мл
Джем абрикосовый 50г
Крем:
1 желток
20 г воды
100 мл сгущённого молока
200 г сливочного масла
40 г какао
Перед сборкой готовим крем желток и воду со сгущёнкой завариваем на медленном огне до загустения, ставим остывать, размягчением масло комнатной температуры взбиваем с какао, добавляем остывшую массу и взбиваем до однородности.
Шоколадный ганаш:
80г сливочного масла
80г темного от 75%
Масло комнатной температуры смешиваем с расплавленным остывшим шоколадом.
Сборка:
Бисквит делим на три части
Коржпропиткакрем и повторяем
Даём постричь в холодильнике минут 10-15. Достаём и украшаем ганашем. Убираем в холодильник минимум на 4 часа.
Приятного аппетита
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 8 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 4 фотографии
Знакомства в Ирбейском с женщинами без регистрации бесплатно
Знакомства в Ирбейском для взрослых
Знакомства в Ирбейском для серьезных отношений
Знакомства в Ирбейском с девушками
Знакомства в Ирбейском без регистрации бесплатно
Знакомства в Ирбейском с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств для секса в Ирбейском без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 110 426 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: «Наполеон» с малиновой прослойкой
Лучшие публикации