ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
Для бисквита:
10 яиц
2 стакана сахара
400гр муки
5 столовые ложки какао
15гр разрыхлителя
2гр ванилина
.
Я пекла один высокий бисквит(d26см). Если у Вас нет высокой формы, можете испечь два бисквита, поделив ингредиенты пополам.
Яйца с сахаром взбить до пышной пены. Соединить все сухие ингредиенты и просеять в яичную массу, помешивая лопаточкой, движениями снизу вверх. Форму застелить бумагой для выпечки, бока тоже. Выложить тесто и печь минут 50 при 170-180 градусов. Если бисквит низкий, понадобится меньше времени. Ориентируйтесь по своим духовкам. Готовность бисквита определяем зубочисткой.
Как только бисквит немного остынет, перевернуть его на решётку вверх дном. Это для того, чтобы выровнять верх бисквита.
Нарезала я бисквит ниткой, в последнее время только так и делаю, так коржи получаются ровными.
.
Для крема:
1 литр сливок 33%
500гр творожного сыра
6 столовых ложек сахарной пудры
.
Взбиваем пару минут сливки с пудрой, Затем сбиваем всё вместе с творожным сыром до пышной массы. Главное не перевзбить!
.
Ну а дальше собираем торт, обильно смазывая каждый слой и края кремом. Украсить торт можно по желанию,на вкус это никак не отразиться.
Можно даже по желанию ягоды добавить между слоев.
Я просто обошлась шоколадной глазурью и сделала подтёки.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Цитаты Фаины Раневской
Посмотреть ещё 8 фотографий
Жизнь во время путешествия — это мечта в чистом виде.
Знакомства в Орше без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Орше для взрослых бесплатно
Знакомства в Орше для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Орше с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства для интима в Орше бесплатно
Знакомства в Орше с мужчинами бесплатно
Знакомства в Орше с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 571 184 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Нежный кокосовый крем для торта
Лучшие публикации