РОЖДЕСТВЕНСКИЙ МЕДОВИК
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 яйца СО
50 гр сметаны 20-25%
150 г меда
200 г сахара
200 г сливочного масла
1 ст. л. соды и сок половины лимона (погасить)
630 г муки (и немного для раскатки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем в однородную массу яйца и сметану.
На водяную баню ставим мед, сахар и сливочное масло.
Ждем пока растопится масло.
Гасим нашу соду соком лимона и добавляем к смеси на водяной бане.
Оставляем смесь на среднем огне еще на 15 минут.
Ждем когда масса поднимется и убираем с огня.
Добавляем смесь из яиц и сметаны и активно перемешиваем чтобы яйца не свернулись.
Постепенно добавляем всю муку и перемешиваем до однородности.
Обворачиваем готовое тесто пленкой и убираем в холодильник минимум на 2-3 часа, лучше на ночь.
Раскатываем коржи толщиной 2 мм, диаметр 19 см.
Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200С примерно 3 мин., до золотистого цвета.
КРЕМ
Сметанно-сливочный
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г сливок 33-35%
300 г сметаны 20-25%
100 г мелкого сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сметану смешать с сахаром и перемешать венчиком
до полного растворения сахара.
2. Сливки взбить до пиков.
3. Объединяем силиконовой лопаткой сливки и сметану с сахаром.
КРЕМ готов!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Плавающая сауна-домик
#архитектура@yakor.blog
#архитектура@yakor.blog
Посмотреть ещё 5 фотографий
Снежинки, квиллинг
Секс знакомства Тегусигальпа
Сайт знакомств Тегусигальпа с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Тегусигальпа с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Тегусигальпа с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Тегусигальпа без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Тегусигальпа для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Тегусигальпа бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 814 936 человек
Следующая запись: ФИСТАШКОВЫИ БИСКВИТ
Лучшие публикации