КИЕВСКИЙ ТОРТ
Ингредиенты:
45 г мука пшеничная
180+40 г сахара
200 г куриного белка
300 г сливочного масла 82,5%
220 мл молока
150 г фундука подсушить предварительно в духовке
30 г кешью (тоже подсушить)
Бейлиз (опционно)
ром или коньяк
20 г какао
пергаментная бумага
1 яйцо, 1 желток
250 г сахара
Приготовление:
Куриный белок взбить до пышной пены и в три этапа начать добавлять сахар (180 г). Продолжаем взбивать до стойких пиков. В отдельной миске смешиваем орехи, предварительно подсушенные и порезанные, муку и сахар (40 г). Перемешать и всыпать в белки. Объединить и разделить массу на 3-4 коржа. Для этого на пергаменте начертите круг диаметром 16 см и выложите тесто одинаковой массы и толщины. Сушите при 110 градусах примерно 40-50 минут.
Варим крем: яйца с сахаром смешиваем, добавляем тёплое молоко и увариваем до состояния сгущёнки. На это может уйти минут 15. Накрываем плёнкой и остужаем.
В идеале коржи оставить на сутки в открытом виде на кузне.
Затем взбиваем масло до пышного состояния, затем начинаем добавлять крем постепенно по столовой ложке, ликёр и ром. Часть крема оставляем для декора, в неё добавляем какао.
Крем делим поровну и промазываем коржи, шоколадным декорируем.
Приятного аппетита
Получить
ТОРТЫ рецепты
![](https://i01.fotocdn.net/s20/3/community_192/231/231919.jpg?20140520124412)
Рейтинг записи:
5,5
- 6 отзывов
Многим читателям это понравилось
![Изображение](https://i09.fotocdn.net/s205/f44ae341c71313f6/public_pin_3c/2343239582.jpg)
Посмотреть ещё 5 фотографий
Интим знакомства Баймак бесплатно
Сайт знакомств Баймак с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Баймак с взрослыми женщинами без регистрации
Сайт знакомств Баймак без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств Баймак для брака
Сайт знакомств онлайн Баймак
Сайт знакомств Баймак с номерами телефонов
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 859 707 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Исландский пирог Vinarterta
Лучшие публикации