КИЕВСКИЙ ТОРТ
Ингредиенты:
45 г мука пшеничная
180+40 г сахара
200 г куриного белка
300 г сливочного масла 82,5%
220 мл молока
150 г фундука подсушить предварительно в духовке
30 г кешью (тоже подсушить)
Бейлиз (опционно)
ром или коньяк
20 г какао
пергаментная бумага
1 яйцо, 1 желток
250 г сахара
Приготовление:
Куриный белок взбить до пышной пены и в три этапа начать добавлять сахар (180 г). Продолжаем взбивать до стойких пиков. В отдельной миске смешиваем орехи, предварительно подсушенные и порезанные, муку и сахар (40 г). Перемешать и всыпать в белки. Объединить и разделить массу на 3-4 коржа. Для этого на пергаменте начертите круг диаметром 16 см и выложите тесто одинаковой массы и толщины. Сушите при 110 градусах примерно 40-50 минут.
Варим крем: яйца с сахаром смешиваем, добавляем тёплое молоко и увариваем до состояния сгущёнки. На это может уйти минут 15. Накрываем плёнкой и остужаем.
В идеале коржи оставить на сутки в открытом виде на кузне.
Затем взбиваем масло до пышного состояния, затем начинаем добавлять крем постепенно по столовой ложке, ликёр и ром. Часть крема оставляем для декора, в неё добавляем какао.
Крем делим поровну и промазываем коржи, шоколадным декорируем.
Приятного аппетита
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Туристический Крым сегодня: фоторепортаж
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как сделать идеальное селфи
Мой характер, не сахар ...И конечно, не мёд! Может, кто-то, осудит ...Может, кто и поймёт! Я могу портить нервы ...И решать всё сама! Для кого-то, я ведьма ...А кому-то, нужна!!!
Интим знакомства Баймак бесплатно
Сайт знакомств Баймак с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Баймак с взрослыми женщинами без регистрации
Сайт знакомств Баймак без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств Баймак для брака
Сайт знакомств онлайн Баймак
Сайт знакомств Баймак с номерами телефонов
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 338 359 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Исландский пирог Vinarterta
Лучшие публикации