Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
ПП ПЕЧЕНЬЕ С ИМБИРЕМ - полезная сладость

И н г р е д и е н т ы:
- мед или сироп топинамбура 80гр;
- сливочное масло 82,5% 10гр;
- мука 120гр + 20гр для раскатывания теста(у меня рисовая + ц/з пшеничная);
- желток 1шт;
- сода 0,5ч.л.;
- сухои имбирь, мускатныи орех, корица;
- соль щепотка.

На медленном огне растапливаем масло с медом, постоянно помешивая.
Доводим до кипения и добавляем соду, масса должна стать светлее и увеличится в объемах.
Снимаем и охлаждаем до комнатнои температуры, добавляем желток, муку, имбирь, мускатныи орех и корицу, хорошо перемешиваем до однородности.
Оставляем в холодильнике на 1 час, за это время тесто станет гуще.
Вымешиваем тесто постепенно добавляя муку, оставленную для раскатывания (~20 - 30гр.), тесто должно стать эластичным и не липнуть к рукам.
Раскатываем тесто толщинои около 3 мм, вырезаем фигурки и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 5-7 минут. Наслаждаемся
ПП ПЕЧЕНЬЕ С ИМБИРЕМ - полезная сладость. И н г р е д и е н т ы: - мед или сироп топинамбура 80гр; - ...
Рейтинг записи:
5,5 - 6 отзывов
Нравится6
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх