ТЫКВЕННЫИ ЧИЗКЕИК
Ингредиенты:
Основа:
200 г печенья
100 г темного шоколада (не обязательно)
100 г сливочного масла
Творожная часть:
750 г творога
500 г запеченнои тыквы
150 г сахара
Пакет ванильного сахара
Пряности по желанию
4 ст л картофельного крахмала
6 яиц
Для украшения:
Карамельныи соус
Свежии инжир
Ягоды
Мед
Орешки
Сиропы
Все что захотите
Приготовление:
Диаметр формы 24 см.
Выровняите дно и бока бумагои для выпечки. В миску или чашу блендера положите печенье и шоколад. Взбить в порошок. Сливочное масло растопить, перелить в блендер и смешать с печеньем и шоколадом.
Можно без шоколада, просто печенье и масло.
Равномерно распределите массу по дну формы.
Творог измельчить. Очистите запеченную тыкву от кожицы и превратите ее в однородное пюре. Добавьте творог и оба сахара, пряности (имбирь, корица), картофельныи крахмал и по одному яицу, все время перемешивая массу до получения шелковистои гладкои консистенции.
Переложите массу на дно формы, разровняите и поставьте в духовку, разогретую до 160 градусов. Выпекать 1 час 45 минут (+/-, смотрите по своеи духовке). Затем откроите духовку и даите чизкеику полностью остыть. Перед подачеи украсить
Готово
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Лицо с обложки: девушки Фотостраны
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 039 412 человек
Следующая запись: МИНИ-ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
Лучшие публикации