Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
ТОРТ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ
(для бисквита)
Яйца - 8шт
Сахар - 240г
Мука - 240г
Ванилин - 1г
Соль - щепотка

(для крема)
Сыр маскарпоне - 500
Сливки 33% - 500
Сгущенка/пудра - 100 (у меня сгущенка)

+600г клюквы или брусники и сахар по вкусу (у меня ~200г)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Начинаем с бисквита. Яйца, сахар, ванилин, соль взбить до пышности 10-15 минут

Просеянную муку малыми порциями всыпаем и перемешиваем медленно

Переливаем в 2 формы для выпечки, выпекаем при 170 градусах до сухой зубочистки

Взбиваем сыр, сливки, сгущенку до плотных пиков

Готовим ягодную прослойку: замороженную клюкву выкладываем в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем сахар, чтоб он и ягода растаяли. Блендером перетираем до однородности (если покажется густо, можно добавить чуть воды) Готовые коржи ниточкой режем на две части (всего получится 4 коржика)

Собираем торт (лучше в формовочном кольце): корж-->ягодный слой-->крем-->корж и тд

Отправляем на ночь в холодильник, утром наслаждаемся
ТОРТ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. ИНГРЕДИЕНТЫ (для бисквита) Яйца - 8шт Сахар - 240г Мука - 240г Ванилин - 1г ...
Рейтинг записи:
6,0 - 60 отзывов
Нравится60
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх