Польский песочный тертый торт
Светлана Харченко
Ингредиенты
Для теста:
2-3 куриных яйца
1 стакан сахара
150 грамм сливочного масла
1 чайная ложка разрыхлителя теста
1 пакетик ванилина
3-4 стакана пшеничной муки
Для начинки:
2-3 яблока (в зависимости от размера),
1 куриный белок,
1 пакет фруктового киселя (не в брикете)
Яйца взбить с сахаром до бела;
Добавить размягченное сливочное масло и хорошо взбить;
Затем прибавить разрыхлитель теста, ванилин и прибавляя муку,замесить тесто.Тесто должно быть мягким,чтобы не прилипало к рукам.При необходимости добавить муку.
Тесто разделить на две части и отправить в морозильник на пару часов.
Пока тесто находится в морозильнике,яблоки нарезать кубиками или соломкой(по желанию);
Противень смазать сливочным маслом и раскатать на нем одну часть теста,чтобы получились бортики;
На тесто выложить порезанные яблоки,залить фруктовым суфле и сверху засыпать натертым остатком замороженного теста;
Выпекать тортик примерно 35-40 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки.
Суфле:1 куриный белок взбить миксером с пакетом фруктового киселя до пышной массы.Можно использовать другие начинки.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Дружба - это…
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 доказательств, что детям нужны домашние животные
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 753 908 человек
Следующая запись: Домашний твикс
Лучшие публикации