Òîðò ÄÅÇÄÅÌÎÍÀ

Òîðò ÄÅÇÄÅÌÎÍÀ

Êîðæè:
ßéöà - 8 øò,
Ñàõàð - 1ñòàêàí
Âàíèëèí - 2 ïàêåòèêà
Ìóêà - ïîëêèëî-êèëî (íà ãëàç)
Ñîäà - 1÷.ë., ãàøåíàÿ óêñóñîì
Ìåä - 4 ñò. ëîæêè
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 90 ãðàìì,

Êðåì âàðèàíò:
Ñìåòàíà - 1,2 ë.
Ñàõàð - 1 ñòàêàí
Âàíèëèí - 2 ïàêåòèêà

Êðåì âàðèàíò:
ßéöà - 2øò.
Ñàõàð - 0.5 ñòàêàíà
Âàíèëèí - 2 ïàêåòèêà
Ìîëîêî 2 ëèòðà
Ñãóùåíîå ìîëîêî - 100 ãðàìì

Øîêîëàäêà è ò. ï. äëÿ óêðàøåíèÿ

Êîðæè: ÿéöà ñ ñàõàðîì âçáèòü äî ãóñòîé ïåíû, äîáàâèòü âàíèëèí, ìåä, ìàñëî, ñîäó, àêêóðàòíî ðàçìåøàòü, ïîñòàâèòü íà âîäÿíóþ áàíþ, ãäå-òî íà ïîë÷àñà, ÷àñòî ïîìåøèâàòü, ÷òîáû íå ïîäãîðåëî.
Êîãäà ìàññà íà÷í¸ò ïîäíèìàòüñÿ, ñíÿòü ñ ïëèòû, äîáàâèòü ìóêó ïîìåøèâàÿ, çàìåñèòü òåñòî (íå ñëèøêîì ãóñòîå), ðàçäåëèòü íà 8-12 ÷àñòåé, äàëüøå ðàñêàòàòü è ïå÷ü êàæäûé êîðæ ïðè 200 ãðàäóñàõ (1-2 ìèí.)
Êðåì 1:(áûñòðåå è âêóñíåå, íà ìîé âçãëÿä)
Ñìåòàíó ñ ñàõàðîì è âàíèëèíîì âçáèòü. Âñå) Êðåì 2 (ïî ðåöåïòó) :
ßéöà ñ ñàõàðîì âçáèòü äî ãóñòîé ïåíû, äîáàâèòü âàíèëèí, ìåä, ìàñëî, ðàçìåøàòü, äîáàâèòü ìîëîêî è äîâåñòè äî êèïåíèÿ íà âîäÿíîé áàíå (10-15 ìèí). Â êîíöå ìîæíî äîáàâèòü ïàðó ëîæåê ìóêè ïîíåìíîãó, ïîìåøèâàÿ, ÷òîáû çàãóñòåë è ñ êîðæåé íå ñëèâàëñÿ.

Êîðæè ïðîìàçûâàòü êðåìîì ñ äâóõ ñòîðîí, íèæíèé êîðæ òîëüêî ñâåðõó. Âåðõíèé êîðæ ëèáî ñãóù¸íêîé ëèáî ñìåòàííûì êðåìîì ïîêðûòü, ïîòîì ò¸ðòûì øîêîëàäîì, îðåõàìè è òä.

Âêóñíåå áóäåò, åñëè 1-2 ñëîÿ áàíàíîâ äîáàâèòü êðóæî÷êàìè âìåñòå âìåñòå ñ êðåìîì.