Торт "Ко дню Рождения"со сливочно-творожным кремом и фруктами
Ингредиенты
Для бисквита:
8 яиц
240 г сахара
120 г муки
80 г крахмала
6 ст.л. какао
1 ч.л. соды
Для крема:
500 г сливок 33%
400 г мягкого творога малой жирности
4-5 ст.л. сахарной пудры
Пропитка бисквита:
Сок 2-х апельсинов
Украшение:
Фрукты и ягоды на усмотрение
Пакетик желе для торта
Из указанного количества ингредиентов выпекаем два бисквита (так удобнее контролировать готовность), поделив продукты пополам, либо один большой бисквит. Для этого: отделяем белки от желтков, взбиваем обе части раздельно с добавлением сахара (пару ложек в желтки - взбиваем до увеличения в объеме и осветления массы; белки с оставшимся сахаром взбиваем до устойчивой пены).
Соединяем взбитые белки и желтки, сверху просеиваем муку, крахмал, соду и какао, осторожными уверенными движениями лопаточки перемешиваем все ингредиенты бисквита. Выкладываем тесто в подготовленную форму и отправляем в печь при 180 градусах. Готовность бисквита определяем по запаху и по сухой деревянной палочке. Даем бисквиту остыть на решетке, после разрезаем получаем 4 коржа.
Крем. По отдельности взбить сливки с сахарной пудрой и творог. Смешать две массы.
Пропитываем разрезанный на коржи бисквит соком из 2х апельсинов или эквивалентного количества (около 2/3-1 стакана) готового апельсинового сока (можно разбавить водой).
Режем кусочками фрукты для начинки (2 банана и 2 апельсина) и собираем торт: пропитанные коржи смазываем кремом, произвольно прослаивая фруктами.
Украшаем торт по собственному усмотрению. В данном случае были использованы фрукты, смазанные желе для торта.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Если торт готовится для взрослых, попробуйте добавить около 1-2 столовых ложек предпочитаемого алкоголя в пропитку для бисквита - вам понравится.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Рецепт рассчитан на форму диаметром 26 см. Перед приготовлением бисквита нужно помнить, что: форма для бисквита и духовой шкаф должны быть подготовлены: дно формы для выпечки выложить пекарской бумагой, печь можно включить на 180 градусов в процессе приготовления бисквита или заранее.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
Торт "Ко дню Рождения"со сливочно-творожным кремом и фруктами
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
6,0
- 58 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 5 фотографий
Сайт секс знакомств Вознесенское бесплатно
Знакомства Вознесенское с мужчинами без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Вознесенское для взрослых
Знакомства Вознесенское с девушками с номерами телефонов
Знакомства Вознесенское для серьезных отношений и брака
Знакомства Вознесенское кому за 30 без регистрации
Знакомства Вознесенское бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 101 524 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Торт Прага
Лучшие публикации