Медовик, легко и вкусно)
Ингредиенты для теста:
400 г муки
2 яйца
100 г сливочного масла
150 г сахара
2 ст. ложки меда
1 чайная ложка разрыхлителя
Для крема:
2 стакана сметаны
1 стакан сахара
2 чайные ложки ванильного сахара
Приготовление:
1. Коржи
Размягченное сливочное масло соедините с медом и сахаром. После этого хорошенько взбейте смесь и постепенно введите яйца.
Просеянную муку соедините с разрыхлителем и всыпьте в масляную массу. Все хорошенько перемешайте и замесите эластичное тесто.
После этого тесто разделите на шесть одинаковых частей. Каждую часть тоненько раскатайте в пласт и с помощью перевернутой тарелки, которая послужит лекалом, нужно обрезать края.
Выпекайте коржи по очереди в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении 5-7 минут для одного коржа.
Крем
Сметану соедините с сахаром и ванильным сахаром. Хорошенько взбейте с помощью миксера.
Сборка торта
Сложите коржи друг на друга, смазывая их хорошенько кремом. Верх и бока торта хорошо смажьте сметанным кремом. Посыпьте верх и бока торта крошкой из выпеченных обрезков коржей. Торт должен хорошо пропитаться в холодильнике. 4-8 часов.
Крем для украшения:
4 белка + 1 ст. сахара + щепотка соли, ставим на водяную массу и мешаем, пока сахара не раствориться, главное не перегреть, температура белков не должна быть больше 37 градусов. После чего начинаем взбивать, взбиваем долго, до появление пик, когда безе будет густым и не будет стекать по-венчику бросаем постепенно 300 гр. масла и снова взбиваем до образования крема. вот и все.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Посмотреть ещё 5 фотографий
Груши в слойке
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Посмотреть ещё 8 фотографий
Знакомства в Пролетарие
Знакомства онлайн в Пролетарие без регистрации
Знакомства в Пролетарие с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Пролетарие для брака без регистрации
Знакомства в Пролетарие кому за 40 без регистрации бесплатно
Знакомства в Пролетарие с мужчинами
Секс знакомства в Пролетарие без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 088 855 человек
Следующая запись: Торт "Лужайка"
Лучшие публикации