Äîìàøíèé òîðòèê íà ñêîðóþ ðóêó

Äîìàøíèé òîðòèê íà ñêîðóþ ðóêó

Èíãðåäèåíòû

ÿéöà – 2 øò.,

ñàõàð — 1 ñò.,

êåôèð – 1 ñò.,

âàðåíüÿ – 1 ñò. (åæåâèêà, ÷åðíàÿ ñìîðîäèíà, ñëèâà èëè ÷åðíèêà),

ñîäû – 2÷.ë. (áåç âåðõà),

2 ñò. ìóêè.

Êðåì äëÿ òîðòà

ñìåòàíà – 2 ñò.,

ñàõàð – 1/2-1 ñò (êîìó êàê)

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ
Äëÿ òîðòà âîçüìåì 2 ÿéöà, âçîáüåì, äîáàâèâ ñ 1 ñòàêàí ñàõàðà.

Äîáàâèì îäèí ñòàêàí êåôèðà, îäèí ñòàêàí âàðåíüÿ, äâà ñòàêàíà ìóêè, 2 ÷àéíîé ëîæêè ñîäû.

Âûïå÷åì 2 êîðæà ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãð. è ðàçðåæåì èõ íà ïëàñòû (ãîðèçîíòàëüíî, ÿ âñåãäà ïîëüçîâàëàñü äëÿ ýòîãî íàòÿíóòîé íèòêîé).

Âçîáüåì äâà ñòàêàíà ãóñòîé ñìåòàíû è 0,5 ñòàêàíà ñàõàðíîé ïóäðû.

Êîðæè ïðîìàæåì ñìåòàííûì êðåìîì è ïîñòàâèì òîðò ïðîïèòûâàòüñÿ â õîëîäèëüíèê.

Ìîæíî ïîëîæèòü ìåæäó êîðæàìè êàêèå-íèáóäü ôðóêòû, ÿãîäû (÷àñòî êëàäåì áàíàíû êðóæî÷êàìè è êëþêâó).

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!