ВАНИЛЬНЫЙ ТОРТ-МОРОЖЕНОЕ
Корж: 200 г печенья,100 г слив.масла
Мороженое: 200 г ванильного зефира, 500 мл молока, 250 мл сливок 20%, тёртая цедра половины лимона, 50 г шоколадной стружки, 5 желтков, 125 г сахара, 10 г ванильного сахара
Украшение: 200 мл сливок 30%, 50 г шоколада, 1 ст.л. сахарной пудры
Для коржа растопить слив.масло. Печенье смолоть в блендере и подмешать к маслу. Массу выложить на дно формы, выстеленной пленкой. Разровнять в виде коржа и поставить в холодильник на 1 час.Зефир нарезать мелкими кубиками. Вскипятить молоко со сливками. Желтки взбить добела с сахаром и ванильным сахаром. продолжая взбивать, ввести теплое молоко. полученную массу сильно разогреть, но не кипятить. Добавить лимонную цедру и дать массе полностью остыть. Подмешать шоколадную стружку и кубики зефира. Поставить в морозильник на 3-4 часа, каждый час, перемешивая массу миксером.Выстелить куполообразную миску пленкой, выложить в неё мороженое и утрамбовать деревянной ложкой, сверху прикрыть коржом, затянуть пленкой и поставить в морозильник на 1 час.Перед подачей сливки слегка взбить с сахарной пудрой, охлажденный торт перевернуть на блюдо, удалить пленку и украсить сливками. Шоколад расплавить на водяной бане и нарисовать им узоры на сливках. Поставить торт в морозильник на 30 мин.Хранить торт в морозильнике (доставать за 30-40 мин. до планируемой подачи).
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
9 октября в Косово выбрали свою Мисс, которая представит страну на конкурсе "Мисс Вселенная 2014" - ею стала Артнеса Красничи, 21 год.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Сайт знакомств в Пермасе без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Пермасе
Сайт знакомств в Пермасе с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Пермасе с номерами телефонов
Сайт знакомств в Пермасе с взрослыми женщинами без регистрации
Сайт знакомств в Пермасе для брака
Сайт секс знакомств в Пермасе без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 739 314 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ГОЛЛАНДСКИЙ ТОРТ С ЧЕРЕШНЕЙ
Лучшие публикации