НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ТОРТ «ЭСКИМО»
Но ведь совсем не обязательно дожидаться очередного Дня рождения или тому подобного, чтобы побаловать себя и своих близких. Например, закончить обычный семейный обед замечательным сюрпризом в виде восхитительного торта «Эскимо».4
Продукты:
Для теста:
Яйца — 4 шт. (отделить белки от желтков)
Сахар — 1 стакан
Холодная вода — 10 ст. ложек
Какао — 2 ст. ложки
Сода — 1/2 ч. ложки
Мука -1 стакан
Ванилин — 1 ч. ложка
Для крема:
Сахар — 1 стакан
Мука — 3 ст. ложки
Яйцо — 2 шт.
Ванилин
Теплое молоко — 1 стакан
Сливочное масло — 250 гр.
Для глазури:
Сахар — 2 ст. ложки
Какао-порошок — 2 ст. ложки
Сметана — 2 ст. ложки
Сливочное масло — 50 гр.
Как приготовить торт «Эскимо»:
Яйца – отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить, отложить в сторону. 4 желтка соединить с 1 стаканом сахара – взбить до бела. Добавить к взбитым желткам с сахаром ч.л. соды, 10 стол. л. холодной воды, ванилин, 1 ст. ложка с горкой какао, медленно помешивая добавить взбитые белки.
Аккуратно помешивая порциями добавить 1 стакан муки. Долго массу не мешать. Форму смазать маслом, вылить тесто, разровнять. Несколько раз постучать заполненную тестом форму о стол, поставить в предварительно нагретую до 180 С духовку и выпекать примерно 30-40 минут или до пробы на сухую лучинку.
Крем:
1. В кастрюле смешать 2 яйца, 1 стакан сахара и 3 стол. л. муки с горкой – хорошо взбить миксером + добавить 1 стакан теплого молока. Размешать и поставить на небольшой огонь.
2. Постоянно помешивая, довести до кипения (после появления первых пузырьков, подержать 1 мин). Снять с огня.
3. Полностью остудить!
4. Отдельно взбить мягкое сливочное масло (250 гр) с ванилином. Затем, постоянно взбивая, по ложке добавить остывшую заварную массу.
Глазурь:
Смешать 2 стол. л. сахара + 2 стол. л. какао и 2 стол .л. сметаны. Поставить на огонь и варить, постоянно помешивая до закипания. Снять с огня и добавить сливочное масло, хорошо перемешать, чтоб получилась гладкая, блестящая масса, остудить немного до тёплого состояния.
Сборка:
На остывший корж выложить весь крем, разровнять и поставить в холодильник на 30 минут. Затем вынуть и сверху вылить глазурь, выровнять и поставить торт в холодильник.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ТОРТ «ЭСКИМО»
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
7,5
- 236 отзывов
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Смоленск без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Смоленск с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Смоленск с женщинами кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств Смоленск с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Смоленск для брака бесплатно
Сайт знакомств онлайн Смоленск бесплатно
Сайт знакомств Смоленск с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 003 331 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Иногда много слов, это ничего, по сравнению с увиденным
Лучшие публикации