ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ С НЕКТАРИНАМИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
на круглую разъемную форму диаметром 21 см.
для теста
90 мл. молока
50 гр. сливочного масла
щепотка соли
щепотка сахара
85 гр. муки
2 некрупных яйца
для крема:
300 гр. нектаринов (у меня больше)
300 гр. густого йогурта без добавок(у меня подслащенный)
40 гр. сахара (регулируйте по вкусу)
300 мл сливок (более 33% жирности)
12 гр. желатина
для украшения:
200 мл. сливок (более 33% жирности)
50 гр. измельченного пралине (у меня миндальное)
2 нектарина
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
молоко с маслом, сахаром и солью довести до кипения. Всыпать всю муку и энергично помешивая готовить на медленном огне, пока тесто не соберется в ком(1-2 минуты)
снять с огня и по одному вмешать яйца, тщательно перемешать до однородности.
форму застелить пекарской бумагой, смазать маслом и распределить тесто всей поверхности дна формы.
выпекать в предварительно нагретой до 200С духовке 15-20 минут. Снять из духовки и остудить, пергамент убрать.
Нектарины нарезать тонкими ломтиками (лучше их очистить от кожицы: она мешала при разрезании торта)
Желатин замочить в 30 мл. воды по инструкции (у меня быстрорастворимый, я замачивала 10 мин.)
растопить желатин на водяной бане или в СВЧ. Смешать с 2 ст.л йогурта, затем перемешать с остальным йогуртом.
как только масса начнет густеть добавить взбитые с сахаром сливки и нектарин. Осторожно перемешать.
влить крем на тесто и убрать в холодильник до полного застывания.
убрать бортик формы. Бока торта смазать взбитыми с ванильным сахаром сливками. Обсыпать бока измельченным пралине.
Остальными сливками с помощью кондитерского мешка со звездообразной насадкой украсить края торта.
верх торта украсить кусочками нектарина.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ С НЕКТАРИНАМИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 4 отзыва
Многим читателям это понравилось
Принцип Парето
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
Посмотреть ещё 8 фотографий
ART CAR Lamborghini Aventador Roadster 2014
#авто@yakor.blog
#авто@yakor.blog
Посмотреть ещё 8 фотографий
Дизайнерские упаковки, которые сами себя продают. Часть 1
Знакомства для интима Уинское
Знакомства Уинское с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Уинское кому за 45 бесплатно
Знакомства Уинское с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Уинское для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства онлайн Уинское для взрослых без регистрации
Знакомства Уинское без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 239 288 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Торт "Ванюша"
Лучшие публикации