Торт с малиновым суфле
Ингредиенты
бисквит:
4 яйца
150 г сахара
200 г муки
малиновое суфле:
300 г малины
2 ст.л. желатина
500 мл сливок 33–35%
200 г сахара
шоколадное суфле:
100 г шоколада
1 ст.л. желатина
150 мл сливок 33–35%
100 г сахара
Приготовление
Шаг 1 Для приготовления бисквита яйца взбить с сахаром.
Шаг 2 Добавить муку, хорошо перемешать.
Шаг 3 Форму (у меня форма диаметром 26 см) смазать растительным маслом или застелить бумагой для выпечки.
Вылить тесто, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут.
Готовность бисквита проверить с помощью зубочистки.
Шаг 4 Готовим малиновое суфле.
Замочить желатин в 150 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.
Шаг 5 Желатин довести до кипения, но не кипятить.
Затем остудить.
Шаг 6 Малину измельчить в блендере или растереть вилкой, чтобы получилась кашица.
Шаг 7 Сливки взбить с сахаром.
Шаг 8 Добавить малину, перемешать.
Шаг 9 Добавить желатин, хорошо перемешать.
Поставить суфле в холодильник, чтобы оно немного загустело, и его было удобно выкладывать на корж.
Шаг 10 Готовый бисквит разрезать по горизонтали на две части.
Нижнюю часть оставить в форме.
Шаг 11 Выложить на корж малиновое суфле, разровнять.
Шаг 12 На суфле выложить второй корж.
Поставить в холодильник на 3–4 часа.
Шаг 13 Готовим шоколадное суфле.
Замочить желатин в 100 мл, оставить на 1 час.
Шаг 14 Желатин довести до кипения, но не кипятить.
Затем остудить.
Шаг 15 Шоколад растопить на водяной бане.
Шаг 16 Сливки взбить с сахаром.
Шаг 17 Добавить шоколад, перемешать.
Шаг 18 Добавить желатин, хорошо перемешать.
Шаг 19 Покрыть торт шоколадным суфле, поставить в холодильник на 2–3 часа.
Шаг 20
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
9 октября в Косово выбрали свою Мисс, которая представит страну на конкурсе "Мисс Вселенная 2014" - ею стала Артнеса Красничи, 21 год.
Посмотреть ещё 8 фотографий
Цветные фотографии Парижа 1914 года.
Париж — город огней. Он был любим по многим причинам на протяжении поколений. То что этот город был прекрасен ещё столько лет назад свидетельствуют сохранившиеся ...
Париж — город огней. Он был любим по многим причинам на протяжении поколений. То что этот город был прекрасен ещё столько лет назад свидетельствуют сохранившиеся ...
Секс Ждановка без регистрации
Сайт знакомств Ждановка с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Ждановка с взрослыми женщинами без регистрации
Сайт знакомств Ждановка с номерами телефонов
Сайт знакомств Ждановка без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн Ждановка
Сайт знакомств Ждановка для брака
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 893 275 человек
Следующая запись: ТОРТЫ рецепты - 13 марта 2018 в 04:01
Лучшие публикации