ТОРТ ИМЕНИННЫЙ
Коржи из простого бисквита - 6 желтков, 10 белков, 3/4 стакана сахара, стакан муки.
Белки взбить в очень тугую пену, желтки растереть с сахаром, замешать туда половину белков, потом - муку, потом - оставшиеся белки. Тогда тесто будет более пышным, чем, если бы все белки сразу положить.
Печем в дух формах. Я делаю коржи сильно отличающимися по размеру, чтобы торт был двухъярусным. Коржи режем вдоль.
Теперь начинка. Крема надо много. Поллитра сливок жирности не меньше 30% взбиваем до густого крема. Сахара не надо. Теперь решем мелко шесть зефирин и хорошенько перемешиваем со сливками (немного сливок отложим для украшения).
Открываем пару банок компота (я беру персиковый и ананасовый), часть фруктов режем мелко и смешиваем с кремом. Соком от компота сильно пропитываем коржи, промазываем кремом. Крем надо мазать толстым слоем - он не тяжелый, из-за зефира не слишком жирный. А теперь украшаем фруктами, цукатами, мармеладками, чем угодно. В сливки, которые отложили на украшение, можно добавить пудинг "чудо" карамельный (или что-то вроде того), получится крем-брюле. Делаем из бумаги фунтик, кладем туда сливки и рисуем кружева на торте.
Есть надо на следующий день, чтобы бисквит пропитался сливками, сиропом от компота.
Заметьте, сахар кладем только в тесто, все остальное - не очень сладкое.
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
6,0
- 65 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на грязных автомобилях, как искусство.
Знакомства в Спокойном без регистрации с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Спокойном
Знакомства в Спокойном с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Спокойном с номерами телефонов
Знакомства в Спокойном с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно
Знакомства в Спокойном для брака
Сайт секс знакомств в Спокойном
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 947 388 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: БРАЗИЛЬСКИЙ ТОРТ «BRIGADEIRO»
Лучшие публикации