АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТАРТ
Тесто Сабле
500 гр муки
325 гр мягкого сливочного масла
75 гр сахарной пудры
50 гр желтков (2 шт.)
5 гр соли
ваниль по вкусу
Рецепты простых и вкусных тортов.
Смешать все ингредиенты до получения однородной массы.
Завернуть в пленку и оставить в холодильнике ни 1 час
Раскатать тесто в тонкий пласт и выложить в форму.
Выпекать в течение 12 минут при 220C.
Апельсиновый крем
500 мл свежевыжатого апельсинового сока
70 гр сахара
100 гр желтков
125 гр сливочного масла
20 гр кукурузного крахмала
Апельсиновый сок довести до кипения. Сахар соединить с желтками и кукурузным крахмалом и не переставая мешать влить горячий апельсиновый сок. Варить 2 минуты, перемешивая венчиком, до загустения.
Охладить до 45C, добавить нарезанное кубиками сливочное масло и хорошо перемешать. Вылить на выпеченную тарталетку и оставить в холодильнике.
Меренга
100 гр яичный белок
200 гр сахара
Смешать белки и сахар, нагреть на водяной бане до 70 °С и взбить при помощи миксера до плотной и устойчивой консистенции.
Карамелизованный фундук
150 гр фундука
150 гр сахара
В кастрюле с толстым дном растопить сахар до карамельного цвета и добавить предварительно поджаренный в духовке фундук. Выложить на антипригарный лист, после полного охлаждения измельчить в блендере.
Сборка и декор
1 красный апельсин
1 обычный апельсин
Снять кожуру с апельсинов, разделить на дольки и при помощи ножа удалить пленки.
Тарт с застывшим кремом посыпьте частью крошки из карамелизированного фундука. Из кондитерского мешка с фигурной насадкой выложите по кругу меренгу, и слегка закарамелизируйте ее горелкой. Выложите на тарт ломтики апельсинов и оставшийся фундук.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
10 советов хорошего настроения
1. Чтобы у вас всегда было хорошее настроение, научитесь себя контролировать. Не обижайтесь по пустякам, постарайтесь не ссориться с близкими вам людьми, прощайте их. П...
1. Чтобы у вас всегда было хорошее настроение, научитесь себя контролировать. Не обижайтесь по пустякам, постарайтесь не ссориться с близкими вам людьми, прощайте их. П...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Ольга Костина, жительница деревни Камарчага, при украшении дома использовала более 30 000 пластиковых пробок.
Сайт знакомств в Добринке бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Добринке для взрослых
Сайт знакомств в Добринке для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств в Добринке с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств в Добринке с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Добринке кому за 30 без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Добринке
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 467 515 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ
Лучшие публикации