òîðò "Îæèäàíèå"

òîðò "Îæèäàíèå"
Áèñêâèò:
Òâîðîã — 180 ã
Ñàõàð — 200 ã
ßéöî — 3 øò
Ìàéîíåç (ñ ëèìîííûì ñîêîì) —
100 ã
Ìóêà — 140 ã
Ñîäà ãàøåíàÿ óêñóñîì — 1/3 ÷. ë.
Âàíèëèí — 1/5 ÷. ë.
Êðåì:
Òâîðîã — 300 ã
Ñìåòàíà (25%) — 300 ã
Ñàõàðíàÿ ïóäðà — 180 ã
Öåäðà ëèìîíà
Óêðàøåíèå:
Øîêîëàä áåëûé
Ìèíäàëü (ëåïåñòêè)
Ïðèãîòîâëåíèå
Äëÿ áèñêâèòà âçáèâàåì æåëòêè ñ
ñàõàðîì. Äîáàâëÿåì ìàéîíåç .
Äîáàâëÿåì òâîðîã è âàíèëèí.
Äîáàâëÿåì ñîäó, ãàøåíóþ
óêñóñîì è ìóêó.
Îòäåëüíî âçáèâàåì â ïåíó áåëêè
è àêêóðàòíî âìåøèâàåì â òåñòî.
Âûëèâàåì òåñòî â ñìàçàííóþ
÷àøó ÌÂ. È ãîòîâèì â ðåæèìå
"Âûïå÷êà" 50 ìèíóò.
Ãîòîâûé áèñêâèò îñòóæàåì è
ðàçðåçàåì íà 3 êîðæà.
Äëÿ êðåìà âçáèâàåì âñå
èíãðåäèåíòû. Êîðæè ìîæíî
ïðîïèòàòü íåìíîãî ñëàäêîé
âîäîé. Çàòåì ñìàçûâàåì èõ
êðåìîì. Âåðõ è áîêà òîðòà òîæå
ïîêðûâàåì êðåìîì è óêðàøàåì
ìèíäàëüíûìè ëåïåñòêàìè è
ðàñòîïëåííûì áåëûì øîêîëàäîì.
È óáèðàåì òîðò â õîëîä äëÿ
ïðîïèòûâàíèÿ.