ТОРТ С ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫМ КРЕМОМ
Торт прост в приготовлении, и состоит из продуктов, которые найдутся в каждом доме, но невероятно вкусный. Крем совершенно не жирный, а во вкусе торта кисло-сладкая нежная яблочная нотка.
Ингредиенты:
Коржи:
3 - яйца
1 стакан - сахара
1 стакан - сметаны (жирной)
2 стакан - муки
0,5 ч.л. - разрыхлителя
Крем:
300 гр - творога
1 стакан - уваренного яблочного пюре (из примерно 3 средних яблок)
0,5 ст.- воды
4 ст.л. - сахара
Пропитка:
0,5 ст. - яблочного сока
4 ст.л. - сахара
_________________
Стакан = 200 мл
Форма = 20 см
Приготовление:
Коржи:
Все ингредиенты для коржей смешать в миске венчиком, взбивать ничего не нужно. Консистенция теста должна быть густой сметаны. Выложить в смазанную маслом и припыленной мукой форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке 1 час при температуре 165 градусов. Вынуть, дать остыть. После разрезать вдоль на 3 коржа.
Яблочное пюре:
Яблоки почистить от кожуры и сердцевины. Порезать на кусочки любого размера и отправить в сотейник, добавляем воду и сахар. На медленном огне увариваем яблоки примерно минут 30 Это нужно для того, чтобы получить пюре с более концентрированным содержанием пектина. Пюрируем яблоки с помощью блендера.
Пропитка:
В сотейник налить яблочный сок, добавить сахар и довести до кипения. Наша пропитка готова.
Далее есть два варианта пропитки. Либо холодные коржи пропитываются горячим сиропом либо горячие коржи холодным сиропом, для того, что бы они лучше вобрали в себя пропитку.
Так как коржи у нас остывшие, то пропитываем их горячей пропиткой.
Крем:
Если творог зернистый, то его нужно протереть через сито или взбить блендером.
Творог смешиваем с яблочным пюре и взбиваем миксером или венчиком до однородности.
Сборка:
Пропитанные коржи промазываем кремом. Сверху и по бокам также промазываем торт кремом. Оставляем на ночь пропитаться в холодильнике.
Торт будет очень сочным с чудесным нежным ароматом яблок.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Плавающая сауна-домик
#архитектура@yakor.blog
#архитектура@yakor.blog
Посмотреть ещё 9 фотографий
Металл – материал известный всем. Об истории возникновения и его применении написаны целые трактаты. Но благодаря использованию новейших научных технологий и необузданной фантазии дизайнеров, металлич...
Посмотреть ещё 8 фотографий
Сайт знакомств в Чигирине без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Чигирине для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Чигирине для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств в Чигирине с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств в Чигирине с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Чигирине с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт секс знакомств в Чигирине без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 635 372 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ЧЕРНИЧНО-ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ
Лучшие публикации