Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Кабачки «под ананасы»

Удивительная заготовка, которая всегда вызывает восторг! Кабачки по этому рецепту действительно получаются очень похожими на ананасы — и по виду, и по вкусу. Хрустящие, ароматные и сладковатые — зимой такие баночки уходят в первую очередь!

Ингредиенты:

* кабачки (очищенные от кожицы и семян) — 2 кг
* сахар — 1 стакан
* ананасовый сок — 700–750 мл
* лимонная кислота — 1 ч. л. с горкой
* ванилин — щепотка

Приготовление:

1. Кабачки нарезать кубиками по 11 см или кружками, вырезав серединку.
2. В кастрюлю влить сок, добавить кабачки, сахар, лимонную кислоту и ванилин.
3. Сначала часть кабачков может оставаться сухой, но при нагревании они пустят сок.
4. Довести до кипения и варить 15 минут (не дольше, чтобы сохранить хруст).
5. Разложить горячие кабачки вместе с сиропом по стерильным банкам, закатать и укутать до полного остывания.

Получается заготовка, которую сложно отличить от настоящих ананасов — и на вкус, и на вид!
Кабачки «под ананасы». Удивительная заготовка, которая всегда вызывает восторг! Кабачки по этому ...
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
6,0 - 95 отзывов
Нравится83
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Екатерина Екатерина
Кабачки под ананасы, куры - под рябчики, крабовые палки - под лангусты. Жрём, не останавливамся!
Ольга Ольга
А чем вам не подходит ананасовый компот?
Елена Елена
А тем, Ольга, что стоимость ананасов сильно отличается от стоимости кабачков. И т.к. народ наш (в основном) не богатый, то и понятно, почему люди выбирают этот вариант консервирования.
Елена Елена
Я в прошлом году делала - мне не очень понравилось. Но… на вкус и цвет… все фломастеры разные )))
Ольга Ольга
Елена вчера в 19:07, не понимаю, на этом сайте почти каждая дама хвастается своими отпусками за границей, не думаю, что она на эти дорогущие поездки экономит на "ананасах". Ну и недавно одна хамоватая дама, зачем-то написав мне в личку, при обсуждении возможности подработки на пенсии, заявила, что у неё "достойная пенсия", думаю, что на копеечные ананасы вполне хватает.
Olga Olga
довелось попробовать кабачки под ананасы...не зашло. правда не знаю по такому-ли рецепту они делались, но всё равно это не ананасы, кабачковый вкус выдаёт себя...хотя сама уже не первый год хочу попробовать сделать эту заготовку, но всё не решаюсь. лучше уж  замариновать кабачки, там хоть вкус понятный))
Екатерина Екатерина
Раз уж так - почему бы не замариновать ананасы в кабачковом соке и ощутить всю прелесть вкуса кабачков?
Лиля Лиля
Кабачки, облепиха,сахар, вода и будут Вам ананасы, каждый год так делаю!
Елена Елена
Ольге. И ещё о кабачках - их такое кол-во осенью, что люди столько вариантов консервации придумывают, чтобы только сохранить такой богатый урожай. И хочется людям разнообразия - и варенье из кабачков, и «под грузди», и «под ананасы»… чего только не делают. Молодцы!!!
Елена Елена
Ольге. А вот такого богатого урожая ананасов на наших огородах НЕТ. ))) ( если что - я не огородница)
Ольга Ольга
Елена 16 мая в 20:51, время - деньги, зачем тратить его и свой труд на то, что не востребовано?
Екатерина Екатерина
Ну, кольца кальмара тоже не всегда из кальмаров маринуют!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Колчестере бесплатно с телефонами и фото Знакомства в Колчестере для взрослых бесплатно Знакомства в Колчестере для серьезных отношений бесплатно Знакомства в Колчестере с девушками бесплатно Знакомства в Колчестере с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства в Колчестере кому за 50 бесплатно Сайт секс знакомств в Колчестере бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно