Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Случайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь) Картофельные зразы 

Ингредиенты: 
500 гр-.нежирной свинины  
1, 5 кг-картофеля 
1- луковица  
50 гр.сливочного масла 
1/2 стакана муки 
100 гр.растительного масла для обжарки зраз 
соль, перец - по вкусу 

Приготовление: Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу.. 
Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки. 
Обжаривать зразы с каждой стороны . 
Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
Рейтинг записи:
6,5 - 101 отзыв
Нравится97
Поделитесь записью с друзьями
Ирина Ирина
Юлия Юлия
вкусные со сметанкой
Таша Таша
Рецепт известен со времен царя Гороха.. А она только случайно увидела. Хи-хи.
Олеся Олеся
Все равно СПАСИБО за напоминание об этом рецепте...
Наверх