Свинина в чайном маринаде.
Продукты: для маринада – 3 полных ложки черного чая без добавок (можно гранулированного), 1,5 ч. ложки соли, 1 ч. ложка черного молотого перца, специи по вкусу; мясо – свинина (ошеек или окорок) – 1-1, кг.
Заварить черный чай любого сорта в 300 мл крутого кипятка и дать настоятся 10-15 мин., после этого процедить. Добав...
читать далее