Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Изображение
СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА

Ингредиенты:
2 - свежемороженых селедки;
1 литр - теплой кипяченой воды;
2 ст. ложки - соли;
1 неполная ст. ложка - сахара;
душистый перец;
лавровый лист;
гвоздика;

Приготовлен...
Рейтинг записи:
7,0 - 167 отзывов
Нравится160
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ирина Ирина
Халифа Халифа
Отправка...)))
Инесса Инесса
Татьяна Татьяна
Для пряной сельди необходим кориандр
Ольга Ольга
Согласна, без кориандра - это обычная селедка. Причем его надо потолочь в ступке, или подавить донцем стакана, чтоб зерна раскрыли свой аромат лучше. Добавить лаврушку, перец черный горошком и 600мл воды, треть стакана соли. Вскипятить рассол. Остудить его. Чтоб настоялся. Залить этим рассолом 1 кг селедки. Можно в кастрюльке, но удобнее в 1,5л банке. Поставить в холодильник. Готова через сутки. Но лучше дать просолиться 2-3 дня. Вкуснее и ароматнее.
Есения Есения
.
Валентина Валентина
Наверх